1158. rozinkovo - ořechové šneky od ben3


foto: ben3
1158.Rozinkovo-ořechové šneky

Autor: ben3
   Hodnocení: 10%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
150 ml mléka
1 vejce
1 lžíce změklého másla
370 g polohrubé mouky
1 lžička cukru
špetka soli
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí

náplň:
50 g změklého másla
40 g cukru
po 1/2 lžičce mletého zázvoru, skořice a mletého hřebíčku
drcené ořechy a rozinky


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Vykynuté těsto propracujeme, vyválíme tenký obdélník a potřeme náplní. Posypeme ořechy a rozinkami a srolujeme do rolády. Nakrájíme na 16 koleček a položíme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně s pečícím papírem.
Rozinky, které nám vystoupily, zatlačíme zpět, protože by se připálily.
Necháme asi 30 minut nakynout a pečeme při 200°C / cca 20minut.
Po upečení pomašlujeme rozehřátým medem s trochou vody.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Želka
1158.rozinkovo-ořechové šneky od ben3

foto: ROAN
1158.rozinkovo-ořechové šneky od ben3

Názory čtenářů

Želka 26.2. 17:19  

Sú vynikajúce!!!

shineon 25.2. 22:22  

tak ty vypadají báječně. Trochu na způsob (ta náplň) Korutanky

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.