1145. lněný kváskový chléb od cinie


foto: cinie
č. 1145 lněný kváskový chléb od cinie

Autor: cinie
   Hodnocení: 7%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
250 ml vody
150 ml hustého kvásku (recept č. 98 nebo č. 627)
2 lžíce škvarků i se sádlem
300 g LIVA mouky
100 g žitné chlebové mouky
150 g pšeničné chlebové mouky
1 lžíce kmínu
2 lžíce otrub
2 lžíce lněného semínka
1 lžička chlebového koření
1 lžička cukru
2 lžičky soli
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední


Postup:
Každý máme kvásek jiný, a proto si musíme hustotu těsta sami během hnětení ohlídat!

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Ivkalbc
1145.lněný kváskový chléb od cinie

foto: Ivkalbc
1145.lněný kváskový chléb od cinie

foto: Ivkalbc
1145.lněný kváskový chléb od cinie

foto: petiti
1145. lněný kváskový chlebík od cinie

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.