1139. sádlové žemle od kvetka.tp


foto: kvetka.tp
1139 sádlové žemle od Květky z Teplic

Autor: kvetka.tp
   Hodnocení: 86%  


Suroviny:
130 ml mléka
130 ml vody
50 g změklého vepřového sádla
1 lžička soli
500 g pšeničné polohrubé mouky
25 g čerstvého nebo 2,5 lžičky sušeného droždí
2 lžičky medu


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
V pekárně necháme kynout pouze 30 minut, pak těsto propracujeme nejlépe na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, vytvarujeme bulky, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem, nahoře nastřihneme nebo nařízneme do kříže a necháme kynout pod utěrkou 30 minut.
Pak pomašlujeme vejcem smíchaným s mlékem, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / cca 12 minut.
Hotové žemle ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře







foto: avaya
1139.sádlové žemle od kvetka.tp

foto: avaya
1139.sádlové žemle od kvetka.tp

foto: kvetka.tp
1256. kynutá kokosová

foto: ojunka
1139.jako bagety a chleba ciabatta ze směsi z Lídlu

foto: Reiki
1139 Sádlové žemle od Kvetka

foto: zulan
1139 žemle od kvetka.tp

foto: Kirri
č.1139 sádlové žemle od květka.tp

foto: Kirri
č.1139 sádlové žemle od květka.tp

foto: Hanka+Lucka_8/04+Anežka_6
1139. sádlové rohlíky od kvetka.tp

foto: Kirri
č.1139 sádlové žemle od květka.tp

foto: ivulka6
č. 213 a č. 1139

foto: Kyša
sádlové rohlíky 1139

foto: verunka.nika
sádlové žemle od kvetka.tp č.1139

foto: megous
č.1139

foto: osma
č.1139 sadlove rožky-ako kaiserky

foto: ivulka6
mazanec č. 4 a sádlovky č. 1139

foto: Kuchařík
1139.sádlové žemle

foto: Kuchařík
1139.sádlové žemle

foto: danyy
1139 - sádlové od kvetka.tp

foto: smrzka
1139

foto: ojunka
č.1139 sádlové žemle od kvetka.tp

foto: kvetka.tp
1139.sádlové

foto: ojunka
1139.sádlové žemle od kvetka.tp

foto: ojunka
1139.sádlové žemle od kvetka.tp

Názory čtenářů

Kirri 8.6. 12:49  

Tento recept je naprosto skvělý,pečivo s něj je dokonalé,dělám přesně podle receptu,je vychytaný,děkuji autorce za tento recept,dávám 100**

JITULELA 10.12. 17:55  

Tak už je mám taky v oblíbených :) Díky za recept!

Janca11 3.2. 21:39  

Těsto paráda,vůbec nelepí,umotala jsem rohlíky a byli výýýýborný. Hned se snědli určitě budu péct znovu.

Ježi 26.9. 10:37  

Udělala jsem z tohoto těsta česnekové trojúhelníky sypané sezamem, jen dvě šišky, jednu s česnekem, párkem, nivou a grilovacím kořením a druhou se šunkou, česnekem, eidamem a Antonínovým kořením a stačila jsem jen ochutnat, jen se po nich zaprášilo....

avaya 25.7. 19:10  

tak po první dávce se jen zaprášilo, naštěstí si pekárna poradila i s dvojitou :-)

ojunka 28.5. 12:10  

Dnes jsem zkoušela, přidala jsem kvásek, br. kaši v prášku a pšeničné vločky.S těstem se krásně pracovalo, určitě jsem nedělala naposled, moc dobré.

Reiki 13.4. 22:16  

Výborné těsto.Zapékala jsem klobásy - výborné!!

elki 5.4. 12:15  

Jsou opravdu skvělé, dělala jem kaiserky, i druhý den vynikající, budu dělat častěji.

Želka 9.3. 17:19  

Sú veľmi dobré.

veru.s 5.3. 10:46  

super recept - u nás velice oblíbený. Recept jsem dodržela přesně, jen dávám 2 ČL soli.

Anndy 17.2. 18:31  

Sádlové pečivo máme moc rádi, s těstem se bezvadně pracovalo. Moc dobré! Místo medu jsem dala cukr (alergie na med)

StreLenka 15.2. 11:05  

Moc dobré, křupavé a i druhá den velice jedlé!!!
Jen jsem nahradila 200g špaldovou moukou.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.