1101. focaccia od jana26


foto: jana26
1101.focaccia podle jana26

Autor: jana26
   Hodnocení: 55%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
2 lžíce bílého jogurtu dolít do 400 ml mlékem
2 lžíce másla
1 lžička soli
1 lžička cukru
630 g hladké mouky
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí
oregano na posypání


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Vykynuté těsto propracujeme nejlépe na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, rozválíme na obdélníky a plníme libovolnou náplní (kečup, na kolečka pokrájená rajčata, cibule...), těsto přeložíme, utvoříme čtverce, konce prstama pořádně uzavřeme a skládáme na plech vylitý olejem, posypaný hrubě mletou solí. Necháme pod utěrkou dostatečně nakynout.
Pak pomašlujeme silně olejem a též posypeme hrubě mletou solí a oreganem.
Pečeme ve vyhřáté troubě při 200°C.
Hotové focaccia ihned po upečení přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: 111Nikulka111
1101 FOCACCIA OD JANA 26

foto: eva.sv
1101 Focaccia od Jana26

foto: svabe
1101 focaccia od jana 26

foto: eva.sv
1101 focaccia od Jana26

foto: Kytik1
1101. focaccia od jana26

foto: cinie
č. 1101 focaccia od jana26

foto: irena114
č.1101 Focaccia

foto: novaj
Č.1101FOCACCIA A BRAMBOROVÝ CHLEBA S OLIVAMI A REST.CIBULKOU.

foto: Lagus
r.č 1101 focaccia od jana 26

foto: sigi1
1101 FOCACCIA od jana26

foto: HanaR
Recept č. 1101

Názory čtenářů

HanaR 5.5. 19:36  

Dnes jsem recept vyzkoušela, těsto je úžasné, vůbec nelepí, práce je s ním perfektní. Plnila jsem to jako slaný štrůdl a bylo to vynikající!!!

Verča 7.3. 20:33  

Tak jsem také neodolala a recept vyzkoušela. Neskutečná dobrota. S těstem se pracovalo výborně, nebylo potřeba dosypávat mouku. Plnila jsem kečupem, šunkou, cibulí, plátky česneku a kouskem mozzarelly. Určitě budu péct častěji.

Ramiko 30.7. 12:42  

a musí se to péct v té vrstvě oleje? Nestačí to dát na pečící papír a potřít to jen shora?

ali002 23.6. 19:46  

Výborný delala sem je po dle receptu,plnila jsem sunkou,kukurici a sýrem.

jana26 17.4. 7:33  

....tady myslím dosypávat mouku je škoda, dělám je vždy přesně podle tohoto receptu a nedosypávám.......

Laivae 25.3. 18:34  

Tak píšu jako první..no a pozitivní..musím říct, že bych se mohla koulet..jedla jsem je v Itálii, takže můžu srovnávat a tedy jsoou totožná, tedy až na to, že já je jedla s hříbky a nějak tady jsem do nich hříbky nedala, jinak ta chuť naprosto stekná boží, úžasná, takhle to má být, ale klasika, jako u všech receptů dosypávat mouku. zkuste nebudete litovat, já to plnila cibulí, sýrem, salámem, zalila kečupem a zasypala pizza kořením a sušeným česnekem, vrch dala oregano..

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.