1082. silvestrovské preclíky od cinie


foto: cinie
č. 1082 silvestrovské preclíky od cinie

Autor: cinie
   Hodnocení: 15%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
300 ml mléka
2 žloutky
125 g rozpuštěného sádla
1 lžička cukru
2 lžičky soli
1 lžíce kmínu
1/2 lžičky tymiánu - pořádně rozemnout mezi prsty
570 g hladké mouky
1,5 lžičky sušeného nebo větší 1/4 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po skončení programu přendáme těsto na vál - není třeba vůbec podsypávat s těstem se krásně pracuje. Rozdělíme cca na 52 dílů a umotáme preclíky nebo můžeme vyválet placku a vykrajovátkem na cukroví udělat crackery (krekry).
Necháme 20 minut kynout pod utěrkou, na plechu s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem. Potom pomašlujeme rozmíchaným vejcem s troškou vody, posypeme semínky a upečeme.
Na horkovzduch při 175°C / 15 minut.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: blizenec
Rp.č.1082 - silvestrovské preclíky od cinie...

Názory čtenářů

Karolia 9.2. 17:39  

Dělala jsem je,byly výborné.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.