1060. pikantní rohlíky od cinie


foto: cinie
č. 1060 pikantní rohlíky od cinie

Autor: cinie
   Hodnocení: 14%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
200 ml vody
150 ml Lutenice (pikantní zeleninová směs Lutenica z Bulharska / Penny)
1 vejce
70 g rozpuštěného sádla
250 g hladké mouky
180 g polohrubé mouky
100 g žitné chlebové mouky
100 g pšeničné celozrnné speciál mouky
1 lžíce kmínu
2 lžičky sušeného česneku
1 lžička pizza koření
2 lžičky soli
1 lžička cukru
2 lžičky červené sladké papriky
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po skončení programu přendáme těsto na lehce pomoučený vál, rozdělíme na cca 16 dílů a umotáme rohlíky (housky, pletýnky, bagety, bulky), necháme na plechu s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem pod utěrkou 30 minut kynout.
Pomašlujeme rozkvedlaným vejcem s troškou mléka, posypeme semínky dle chuti a upečeme v předehřáté troubě při 175°C / cca 14 minut.
Hotové pečivo ihned přendáme z plechu na mřížku.

Z těsta lze na program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední upéct i chléb.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




foto postup I / klik


video postup / klik



foto: alikvap
1060 Pikantní rohlíky od Cinie

foto: angels
pikantní rohlíky od cinie 1060

foto: vladka
1060 pikantní rohlíky

Názory čtenářů

vladka 2.7. 20:00  

Fakt výborné. Ani se nemusí ničím mazat.

angels 9.11. 15:58  

cinie děkuju za recept,jsou vynikající,skvěle ochucené,všichni doma si na tom pochutnali

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.