1057. celozrnný chleba se škvarkama od shineon

Autor: shineon
   Hodnocení: 5%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
300 ml syrovátky s kefírem
50 g sádla
50 g škvarků
200 g LIVA mouky
200 g hladké mouky
200 g žitné celozrnné mouky
1 lžička soli
2 lžičky koření
1 lžíce otrub
1 lžíce špaldové mouky
3 lžíce grahamové mouky
sušená pažitka
1/2 čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí
1 lžička cukru


Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední


Postup:
Každý máme kefír jiný, a proto si musíme hustotu těsta sami během hnětení ohlídat!

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.