1017. perníkové pulinky od novaj


foto: novaj
Č. 1017 PERNÍKOVÉ PULINKY

Autor: novaj
   Hodnocení: 14%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
250 ml mléka
5 lžic oleje
2 žloutky
2 lžíce rumu
trochu citronové kůry
špetka soli
120 g cukru
1/2 lžičky perníkového koření
2 lžíce karobového sirupu (nebo 1 lžíce karobu nebo kakaa)
500 g polohrubé mouky
25 g čerstvého nebo 2,5 lžičky sušeného droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Vykynuté těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat) a tvoříme bochánky, které dáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme pod utěrkou cca 30 minut kynout.
Pomašlujeme vlažným mlékem, posypeme sezamem a mandlovými lupínky a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / cca 20 minut.
Hotové pulinky ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: novaj
Č. 1017 PERNÍKOVÉ PEČIVO

foto: modrina
1017 Perníkové pulinky od novaj

foto: vladka
1017 perníkové pulinky

foto: modrina
1017 Perníkové pulinky

Názory čtenářů

modrina 22.4. 13:39  

Po dlouhé době jsem opět vyzkoušela - tentokrát jsem do každé schovala sušenou švestku. Jsou vynikající!

vladka 2.2. 8:36  

Výborné!

modrina 27.3. 12:27  

Neměla jsem karob a na kakao jsem zapomněla, jinak podle receptu. Plnila jsem povidly a tvarohem, jsou vynikající!!

klara3009 26.3. 18:29  

S tšstem se krásně pracovalo, chutnaly všem.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.