0988. rohlíky, housky a jiné od Anndy


foto: Anndy
988.rohlíky, housky

Autor: Anndy
   Hodnocení: 20%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
300 ml domácího kefíru nebo podmáslí
2 lžičky soli
1 lžička mletého kmínu
1 lžíce oleje
100 g vařených a rozmačkaných brambor případně 2 lžíce sušené bramborové kaše
1 lžíce pšeničných otrub
1 lžíce ovesných vloček
100 g mouky na domácí chléb (Kaufland)
300 g pizza mouky
100 g polohrubé mouky
1/4 čerstvého nebo 1 lžička sušeného droždí
1 lžička cukru


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Každý máme jinou hustotu kefíru, proto si těsto během hnětení ohlídejte!
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), umotáme housky (viz. postupy / klik), rohlíky a jiné, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut.
Pak pomašlujeme vejcem nebo jen žloutkem, mlékem či vodou, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 15 - 20 minut.
Hotové pečivo ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




foto postup I / klik


video postup / klik



foto: Želka
0988.rohlíky

foto: Dutch
0988 housky

foto: minja
0988.rohlíky, housky a jiné od Anndy

foto: cigorka
od Anndy recept č. 0988

Názory čtenářů

cigorka 15.8. 21:28  

Trošku jsem pozměnila, ale pouze z nutnosti co dům dal. Jsou výborné a zmizly ještě teplé. Pizza mouku za LIZA MOUKU A PŠENIČNÉ OTRUBY ZA ŠPALDOVÉ.

Anonym 14.9. 17:48  

Jsou výborné, dělal jsem z nich jednohubky a špica

Želka 12.3. 21:48  

Sú výborné!

Anndy 5.9. 14:06  

Ivkalbc - tak jak jsou

Ivkalbc 5.9. 13:55  

Ovesné vločky tak, jak jsou? Nebo nějak pomlít? Zkusím...

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.