0963. pečivo z amarantových lupínků od novaj


foto: novaj
Č. 963 PEČIVO Z AMARANT. LUPÍN., VÍCEZRN. SM.

Autor: novaj
   Hodnocení: 5%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
250 ml mléka
5 lžic olivového oleje
1 vejce
1/2 lžičky soli
50 g drcených amarantových lupínků
500 g hladké mouky
30 g čerstvého nebo 3 lžičky sušeného droždí
1 lžička cukru
muškátový oříšek


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme, umotáme housky, bulky a jiné, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme vejcem nebo jen žloutkem, mlékem či vodou, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 15 - 20 minut.
Hotové pečivo ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.