0915. ovocné kynuté knedlíky od cinie


foto: cinie
č. 915 ovocné kynuté knedlíky od cinie

Autor: cinie
   Hodnocení: 60%   klikni pro ohodnoceni


Suroviny:
470 ml mléka
30 g rozpuštěného másla
2 žloutky
2 lžíce cukru krupice
špetka soli
750 g hrubé mouky
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme a odkrajujeme nožem, nerez stěrkou nebo lžící malé kousky. Prsty nebo pomocí rozvalovacího válečku těsto roztáhneme, naplníme čerstvým anebo rozmraženým ovocem, džemem apod. Dobře zabalíme a necháme cca 30 minut kynout.

foto postup / klik


Pak vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 4 minuty pod pokličkou, pak je obrátíme a dovaříme bez pokličky cca 6 minut.
Po vytažení knedle propícháme, aby se nesrazily!!!
Nakonec posypeme moučkovým cukrem se skořicí, polijeme máslem, můžeme posypat mletými ořechy a přelít horkými borůvkami.
Můžeme pařit na páře nebo parním hrnci, podle velikosti knedlíků cca 20 minut ve všech třech (dvou) patrech.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: matysek8
915.ovocné knedlíky

foto: eva.sv
915 Borůvkové knedlíky podle Cinie

foto: jakubi
915. Ovocné kynuté knedlíky od Cinie

foto: Anndy
915.kynuté ovocné knedlíky

foto: elki
915. kynuté ovocné knedlíky

foto: Janeček
... kynuté borůvkové ...

foto: dzungara
0915_ovocné kynuté knedlíky od cinie_a

foto: mašule1
0915. ovocné kynuté knedlíky od cinie

foto: Kirri
č.0915 ovocné knedlíky od cinie

Názory čtenářů

Veronika 14.3. 12:04  

Super recept konecne se me povedli. Plno receptu vyskousenych a tento je nejlepsi :-)

Alena 24.6. 13:22  

Jsou výborné. Dělala jsem přesně podle receptu, těsto krásné, dobře se s ním pracuje....Knedlíky jedna báseň :-) dělala jsem v páře cca 15min

Kirri 15.5. 19:24  

tento recept je naprosto úžasný,výborný,lepší knedlíky jsem ještě nejedla,nevím,proč má tento recept tak málo hvězdiček,já bych dala 100 hvězdiček!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Anndy 12.5. 19:08  

DanielaS - já doufám, že ano, je to přímo v postupu receptu

DanielaS 12.5. 18:21  

Simono,
napada me jeste, propichla jste je ihned po vyndani, aby se "vyparily"? Jinak se smrsknou....

Anndy 5.5. 21:10  

Simona - moc slabě vyválné těsto?

Simona 5.5. 16:53  

Tak jsem dneska natěšená na kynuté knedlíky,vše jsem dělala podle receptu,ale ouha ve vodě krásně kulatoučké,ale jen co jsem je vyndala z vody tak se my smrskly prosím o radu co jsem udělala špatně.Jinak se jíst daly.

Elevil 28.4. 13:28  

Dnes jsem je dělala k obídku s jahodama a byly VYNIKAJÍCÍ! těsto krásně nakynulo a pracovalo se s ním jedna báseň. Jiné už dělat nebudu. Vařila jsem v páře 20 min a knedlíky byly jak dech :o)

oszor 6.2. 8:57  

Včera jsem dělala knedlíky z tohoto receptu a moc se mi líbí, už u něj zůstanu. Dělala jsem jen z 500g mouky, mléka něco přes 250 ml. Přesto, že bylo těsto tužší, byly knedlíky po uvaření lehké a nadýchané. Vřele doporučuji! :-)

Aady 9.8. 14:36  

Dala jsem jen 450ml mléka a stačilo,trochu jsem ještě mouky dosypala.Mám povidlový a švestkový knedlíky,dělaný v parním hrnci a jsou dobrý

MarunaS 3.8. 20:07  

Knedlíky jsou vynikající.Trochu jsem musela dosypat mouky.

mašule1 26.2. 13:25  

Knedle jsou moc dobré. Plníla jsem borůvkama a vařila v páře.

Saly22 4.9. 11:07  

moc dobré cesto,dělala som švestkové,pařila 20min.v parnom hrnci,dík za recept

dzungara 6.8. 22:55  

delala jsem jen z 500g mouky a bylo 30 knedliku, trosku mouky jsem do pekarny dosypavala. Testo se krasne zpracovava, knedliky byly mnamozni !!

jupe 30.7. 16:03  

Výborné těsto, vůbec se nelepilo a krásně vykynulo i bez pekárny!

Vendy111 11.9. 6:29  

Plnila jsem je borůvkama, těsto bylo výborné, nadýchané a dávka akorát pro nás (žrouty). Budu dělat už jen tyto.

Anndy 20.8. 13:41  

bála jsem se té hrubé mouky, ale knedlíky jsou bezvadné! Dosypala jsem asi 3 lžíce mouky a vařila ve vodě opravdu 4 minuty, otočila a 6 minut.

ZicaHartis 6.8. 21:00  

Výborné těstíčko a knedlíky jedna báseň. Cinie díky .

Andísek1 9.6. 16:19  

já je taky dělala a supr těsto se trošku lepilo ale příště dám méně mléka ale chutnalo senzačně.

TinaK 7.6. 13:16  

A vyfotit jsem nestihla,protože jsem zavolala mladé s dětma,tak se jen zaprášilo,byly jsme na to tři rodiny.

TinaK 7.6. 13:15  

Dnes jsem je vařila s jahůdkama,jsou výborné,z dávky bylo asi 40 knedlíků.Těsto mi téměř otevíralo pekárnu,vůbec se nelepilo.Doporučuji vyzkoušet.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.