0906. bramborák podle babičky eva1970


foto: eva1970
906. Bramborák v pekárně podle babičky

Autor: eva1970
   Hodnocení: 35%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
700 g najemno nastrouhaných, vymačkaných brambor
250 ml teplého mléka
1 vejce
6 stroužků prolisovaného česneku
3 lžičky soli
6 lžic oleje
250 g na kostičky nakrájené klobásky
pepř, kmín, majoránka, Vegeta
500 g polohrubé mouky
1/2 čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí
1 lžička cukru


Nastavení pekárny: Program Rychlý a Pečení


Postup:
Necháme dostatečně promíchat, pekárnu vypneme, vyjmeme hnětací metly a zapneme na 2 minuty program Pečení.
10 minut necháme kynout v zavřené, vypnuté pekárně.
Opět spustíme jen na 2 minuty program Pečení a na 10 minut necháme vypnuté.
Pak zapneme celý program Pečení.
Po jeho ukončení bramborák zkontrolujeme, případně přidáme ještě cca 10 minut.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: mašule1
0906. bramborák podle babičky eva1970

Názory čtenářů

mašule1 12.7. 19:19  

Mám ráda bramboráky, tak jsem tento recept vyzkoušela a mohu jen doporučit. Chutná jako bramborová buchta, se kterou jsem se poprvé setkala, když jsem se přestěhovala na plzeňsko.

Gweniel 20.5. 14:27  

Ahojte,chtela jsem se zeptat na to kynuti...muzu dat misto toho program:Testo??Ja myslim ze to snad dobre dopadne.Dekuji za radu.Venda

Jarucha 25.8. 15:51  

Bramborák je super! Stálo to za to! Místo klobásky jsem dala jarní cibulku, papriku a dva jemné párky a i tak je bezkonkurenční!

chozina 31.5. 19:37  

Tak a je upečeno.Moooooooooc boblýýýýýýýý mňamky mňamky.Jen tak dál, ať máme doblotky.Díky a budu se těšit na novinky.Chozka

chozina 31.5. 17:42  

Jůůůůůůůůůůů tak to může bejt dobrota, jdu na to a pak dám vědět.Chozka

Rowan 19.5. 17:26  

Mňam mňam mňam !!! Výborné jen si čvachtám =)

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.