0878. univerzální bábovka od shineon

Autor: shineon
   Hodnocení: 10%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
1,5 odměrky hrubé mouky
1,5 odměrky hladké mouky
3/4 odměrky oleje
1 odměrka cukru
cca 2 odměrky mléka (kefíru, podmáslí)
2 vejce
1 odměrka kokosu (možno zaměnit např. za mleté ořechy, mandle, mák)
1 vanilkový cukr
půl lžičky sušené citronové kůry
2 lžičky koření na jablkový závin nebo skořice
můžeme přidat - ořechy, rozinky, kandované (sušené) ovoce, kokosové lupínky, müsli,
2 lžíce kakaa pro dvojbarevnou verzi
po částečné, promíchání přidáme 1 prášek do pečiva


Nastavení pekárny: Program Dort / Moučník


Postup:
odměrka od pekárny = 200 ml
Program Dort / Moučník, pokud nemáme, zvolíme program Rychlý, necháme cca 15 minut umíchat. Pekárnu přerušíme přidržením tlačítka Start / Stop, vytáhneme hnětací metly a nastavíme program Pečení. Po ukončení píchneme špejli, pokud je na ní nalepené těsto, program Pečení zapneme znovu a už hlídáme. Formu vytáhneme z pekárny a necháme vychladnout, až pak vyklopíme.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




TIP: před pečením můžeme dát na těsto čokoládové vločky a lískový krokant
Nebo hotovou bábovku polít polevou nebo jen pocukrovat.

foto: budulinka2
878. Univerzální bábovka

foto: shineon
878 - bábovka univerzální - maková

Názory čtenářů

budulinka2 27.10. 0:14  

Kocourku, moc děkuji za recept. Bábovka měla velký úspěch.

shineon 18.8. 8:01  

Tento recept jde s úspěchem použít do dvojčat, když chceme 2 různé moučníky - ingredience dělíme napůl do každé nádoby a na závěr můžeme do jednoho dvojčete dát kakao, do druhého ořechy, nebo do jednoho mletý mák, do druhého kokos, atd... Taky by šlo smíchat vše ve velké nádobě a rozlít do malých a pak přimíchat nebo jen upéct, peče se to pak výrazně kratší dobu

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.