0873. Budulínčiny rohlíčky


foto: budulinka2
873. Budulínčiny rohlíčky

Autor: budulinka2
   Hodnocení: 20%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
2 jogurty Danone activia vláknina
2 lžíce rozinek namočených v rumu
2 lžíce kandovaného nadrobno pokrájeného ananasu
50 ml mléka
1 žloutek
3 lžíce citronky
80 g rozpuštěného másla
citronové aroma
300 g hladké mouky
200 g polohrubé mouky
30 g pohankové mouky
špetka soli
1 vanilkový cukr
90 g cukru
4 lžíce mletých ořechů
1 lžíce pšeničných klíčků
1/2 čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme, umotáme rohlíky (postup u receptu č. 80), naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme bílkem, posypeme plátky mandlí a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 200°C / cca 20 minut.
Hotové rohlíčky ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Názory čtenářů

betynka999 8.3. 17:01  

Výborné, také jsem to zkoušela.

budulinka2 25.4. 17:58  

Pro velký úspěch jsem pekla znovu a plnila kousky ledových kaštanů. Mňamózní!!! Tentokrát jsem musela trošku přisypat mouky.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.