0868. chlebánky od SHana


foto: SHana
868 Chlebánky od Hanky

Autor: SHana
   Hodnocení: 31%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
150 ml bílého jogurtu
200 ml vody
1 lžička citronové šťávy
1 lžička Sladěnky (medu nebo cukru)
1 lžíce soli
3 lžíce olivového oleje
150 g pšeničné celozrnné mouky
150 g pšeničné hladké mouky
200 g pšeničné polohrubé mouky
špetka bioprášku do pečiva (bez fosforečnanů - vinný kámen)
50 g vloček (žitných, ovesných)
1/2 čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí
1 lžíce slunečnicových semínek a kmínu


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme, vytvarujeme bulky, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak vršek nařízneme do kříže, pomašlujeme vejcem smíchaným s vodou, posypeme jáhelnými vločkami, tmavými a světlým sezamovým semínkem, hrubou solí a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 210°C / cca 20 minut.
Hotové chlebánky ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: babiMinka
č. 868 chlebánky od Hanky

foto: bubulína
868 chlebánky od Hanky

foto: SHana
868 Chlebánky od Hanky po anglicku

foto: babiMinka
č.868 chlebánky od Hanky

foto: budulinka2
868. chlebánky

foto: jakubi
868. Chlebánky od SHana

foto: zeuwicka
868.chlebánky od SHana

foto: jakubi
868. Chlebánky od SHana

Názory čtenářů

budulinka2 16.10. 17:16  

Zapomněla jsem napsat, že jsem dala dvě PL kvásku.

budulinka2 16.10. 17:11  

Jsou moc dobré, nemusela jsem ani nic přidávat, super těsto. Všem můžu doporučit a přidávám hvězdičku.

macek44 7.7. 8:10  

tak vám řeknu:jsou fantastické!!

ivisek 23.4. 18:21  

moc dobre diky akorat sem nestacila vyfotit :o))

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.