0854. pivní housky od garfula


foto: garfula
pivní housky č.854

Autor: garfula
   Hodnocení: 23%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
250 ml piva
100 ml vlažné vody
1 lžička třtinového cukru
2 lžičky soli
25 g sádla
200 g pšeničné celozrnné mouky
200 g hladké polosvětlé mouky
160 g žitné chlebové mouky
lžička sušeného rozmarýnu a špetka šafránu
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme nejlépe na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, umotáme housky (viz. postupy / klik), naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 1 hodinu. Pak pomašlujeme vejcem smíchaným s trochou mléka, posypeme lněným semínkem nebo grilovacím kořením a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 15 - 20 minut.
Hotové housky ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Ilona
854.pivní housky

foto: budulinka2
854. Pivní housky

foto: tissue
pivní bulky č.0854

foto: Hejenka
0854. pivní housky od garfula

foto: Hanka+Lucka_8/04+Anežka_6
854. pivní housky od garfula

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.