0847. housky co dům dal od ivulka6


foto: ivulka6
č. 847 bulky od ivulky

Autor: ivulka6
   Hodnocení: 16%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
200 ml vody
1 lžíce olivového oleje
2 - 3 vařené, šťouchané brambory
cca 50 g rozdrcených cornflakes
150 g polohrubé mouky
250 g pšeničné hladké světlé mouky
3 lžíce špaldové jemně mleté mouky
1 lžička cukru
1 - 2 lžičky soli
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme nejlépe na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, vytvarujeme bulky nebo umotáme housky (viz. postupy / klik), naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme vejcem nebo jen žloutkem, mlékem či vodou, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 15 - 20 minut.
Hotové pečivo ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Kida1
847.bulky od ivulky

foto: ivulka6
č. 847 bulky od ivulky

foto: ivulka6
housky č. 847 - se sýrem

Názory čtenářů

ivulka6 4.4. 9:44  

Chcem len upozorniť, že miesto váhy som použila odmerku - a kedže odmerky sa líšia- doporučujem sledovať konzistenciu cesta. Nech sa zadaria, prajem dobrú chuť!

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.