0845. tmavý chléb s čabajkou od cinie


foto: cinie
č. 845 tmavý chléb s čabajkou od cinie

Autor: cinie
   Hodnocení: 5%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
400 ml vody
1 lžíce octa
2 lžíce kvásku (recept č. 98 nebo č. 627)
250 g pšeničné celozrnné mouky speciál
150 g žitné chlebové tmavé mouky
180 g pšeničné chlebové mouky
1 lžíce kmínu
2 lžíce lněných semínek
1 lžička sušeného česneku
1 lžička cukru
2 lžičky soli
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí
5 minut před koncem hnětení přidáme:
1/2 nožičky čabajky nastrouhané nahrubo
hrst nasekané čerstvé pažitky
50 g tvrdého sýra Koliba nastrouhaného nahrubo


Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední


Postup:

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Názory čtenářů

svabe 22.4. 6:58  

to musím zkusit

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.