0805. vločkové uzly od mirka


foto: mirka
vločkové uzly

Autor: mirka
   Hodnocení: 10%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
350 ml vody
3 lžíce oleje
1 lžíce octa balsamico
1 hrnek ovesných vloček
1 hrnek celozrnné pšeničné mouky
1/2 hrnku celozrnné žitné mouky
l hrnek hladké mouky
1,5 lžičky sušeného nebo větší 1/4 čerstvého droždí
1 lžička cukru
2 lžičky soli
1 lžička kmínu
1 lžíce steakového koření
1/2 hrnku sezamových semínek


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
1 hrnek = 300 ml
Po vykynutí těsto propracujeme, vyválíme válečky, na kterých uděláme uzlík, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 minut. Pak pomašlujeme vejcem, posypeme semínky nebo hrubou solí a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / cca 30 minut.
Hotové uzly ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.