0802. kefírová veka od Ajna


foto: Ajna
Kefírová veka 802

Autor: Ajna
   Hodnocení: 92%  


Suroviny:
400 g nízkotučného kefíru
2 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
200 g pšeničné chlebové mouky
160 g hladké mouky
50 g žitné chlebové mouky
100 g špaldové jemně mleté mouky
1 lžička cukru
1/2 čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Každý máme kefír jiný, a proto si musíme hustotu těsta sami během hnětení ohlídat!
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, vytvarujeme veku, dáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme žloutkem a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme při cca 200°C / 15 - 17 minut.
Hotovou veku ihned sundáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: verunka.nika
802. kefírová veka

foto: mašule1
0802. kefírová veka od Ajna

foto: yolly
č.802

foto: mlíčko
mé nedělní snažení v kuchyni

foto: Anndy
802.kefírová veka

foto: acvi
č.802-kefírová veka od Ajna-místo kefíru podmáslí s přidáním kmínu a sluneč.semínek

foto: acvi
č.802-kefírová veka a č.520-chléb podmáslový s guláškem:-)

foto: ivisek
č.802 kefírová veka od Ajna

foto: ivulka6
č.802 kefírová veka

foto: Ilona
802.kefírová veka

foto: Blka
802 - Kefírová veka od Ajna

foto: Ajna
802

foto: Reiki
802 Kefírová veka od Ajna

foto: kašu
802 kefírová veka od ajna

foto: eva.sv
802 -S kefírem od Ajna (můj první ošatkový a můj první pečený v troubě zároveň:)))

foto: Linnda
802 - kefírová veka od Ajna

foto: blizenec
Rp.č. 802 - kefírová veka od Ajna

foto: jakubi
802. ukrojená

foto: Lucie.H
802. Kefírový chléb

foto: rehek
802. kefírová veka

foto: yolly
802. kefírová veka

foto: Severka
č.802-Kefírová veka od Ajna

foto: angels
tady je rozkrojená

foto: osma
veky c.802 od Ajna

foto: mlíčko
802. kefírová veka (chleba) od Anja

Názory čtenářů

osma 25.12. 19:15  

Su super,bezchybne cesto,dobre sa s nim robi,dakujem za recept.Uz mam v oblubenych.

rehek 18.10. 9:15  

Veku mi hotový výrobek moc nepřipomínal, ale komu chutnají hodně nakynuté chleby bez kvásku, je to dobrý tip.

Lucie.H 27.9. 18:04  

Pekla jsem ji jako chleba a vypadá jako chleba, tak se nenechte zmást názvem! Dávám 5*, je vynikající a krásně vláčný i druhý den. Určitě upeču zase :-)

blizenec 17.8. 0:59  

Parádní chlebíček,přesně podle receptu..a mňam...

Linnda 14.8. 20:40  

škoda, že jsem se nechala zmást tím názvem veka, už bych bývala upekla dřív...je opravdu moooc dobrý, přidala jsem 2 lžíce kvásku, takže jsem musela dosypat víc mouky a lžíci kmínu...příště zkusím přidat ještě lžíci octa, snad to tím nepokazím...jinak Ajna, díky za recept!!

yolly 10.8. 9:49  

super recept,piekla som ho 2x vzdy bol super, odporucam, vsetci ho chvalili.

Anndy 24.7. 16:35  

místo kefíru jsem dala sójové mléko, veka je nadýchaná, jemná, prostě skvělá!!! Doporučuju!

sarrafinka 23.7. 9:58  

Ikdyž jsem pekla v pekárně,tak je vynikající!!!

kašu 7.6. 10:49  

Těsto super nemusí se dosypávat a nelepí se.Krásně nakynulo.Určitě to není můj poslední.Díky za tak dobrý recept.

Reiki 28.5. 12:15  

Výborný chlebík.Přiřazen k našim nejoblíbenějším.

ivisek 23.4. 18:20  

je moc dobra.misto spaldove jsem dala plnohodnotnou

budulinka2 17.4. 16:37  

Strašně moc dobré. Neměla jsem špaldovou mouku, nahradila jsem ji pohankovou. Byla skvělá. Budu péct určitě častěji.

cinie 14.4. 23:31  

Ajna, díky za recept....dnes jsem pekla znovu....prostě BOMBA!!!!!!!!!!!!!!!!!

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.