0723. dvougenerační chlebík od SHana


foto: SHana
723 Dvougenerační chlebík

Autor: SHana
   Hodnocení: 65%   klikni pro ohodnoceni


Suroviny:
400 ml vody
130 ml podmáslí
3 lžičky cukru, octu, soli
2 lžíce oleje
mezi mouky 3 lžíce kvásku (recept č. 98 nebo č. 627)
40 g špaldové mouky
100 g pšeničné celozrnné mouky
200 g žitné chlebové mouky
500 g hladké mouky
3/4 kostky čerstvého nebo 3 lžičky sušeného droždí
2 lžíce kmínu
dále semínka dle chuti a zvyklostí


Nastavení pekárny: Program Rychlý


Postup:
Vhodný pro velké pekárny (např. Moulinex XXL, Eta Harmony…)

Nebo pečeme v troubě, pak zvolíme pro uhnětení program Těsto:

Jak na ošatkový chléb / klik


Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: SHana
723 Dvougenerační chlebíček- první v roce 2008

foto: pecajka
723. Dvougenerační chlebík od SHana

foto: megous
č.723

foto: Kida1
723.dvougenerační chléb

foto: blizenec
Rp.č.723 -dvougenerační chlebík

foto: Želka
Chlebík č.723

foto: blizenec
Rp.č.723 - dvougenerační chlebík...

foto: Blka
723 - Dvougenerační chlebík od SHana

foto: ojunka
723.dvougenerační chlebík od SHan

foto: ROAN
Chleba č. 723

foto: modrina
0723 Dvougenerační chlebík od SHana

foto: blizenec
Rp.č.0723 - dvougenerační chlebík od SHana

Názory čtenářů

wayra 30.8. 18:20  

Dnes jsem ho zkoušela. Dělala jsem ho z poloviční dávky a místo kvásku použila sušený kvásek (z DM drogerie). Výsledek výborný! Jsem z něj nadšená. Určitě doporučuji.

modrina 19.5. 15:32  

Pekla jsem z poloviny v římském hrnci, polovinu hladké mouky jsem nahradila pšeničnou chlebovou a trochu jsem musela dosypat, asi mám řidší kvásek - velmi chutný výsledek! :)

lemulka 15.4. 10:47  

Pekla jsem včera, je vynikající, ale dost velký, skoro mi vyskočil z římáku. Neměla jsem ale špaldovou mouku, dosypala jsem chlebovou pšeničnou........Musela jsem sice přisypat trochu mouky, ale to je hustotou kvásku.....Dík za skvělý recept

Želka 29.8. 22:24  

Výborný chlebík,veľmi nám chutil.

blizenec 17.8. 0:56  

Je opravdu bezva,jen trochu velká porce...:-D

shineon 13.8. 21:12  

super, dělám ho ráda, naposled vyšel do 2 ošatek

renata1973 12.1. 12:07  

vyborný chleba,peču ho nejvíc,díky za něj.

pecajka 7.1. 7:10  

výborný chlebík!

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.