0710. škvarkové bulinky od iv@


foto: hekute
710-škvark.bulinky od iv@

Autor: iv@
   Hodnocení: 47%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
220 ml vody
2 lžičky cukru
40 g droždí (těsto je mastné = těžké)
1 vejce
100 g kvásku (recept č. 98 nebo č. 627)
150 g mletých škvarků
500 g hladké mouky
lžička sušeného česneku (nebo čerstvého 5 - 6 stroužků)
1 lžička kmínu
2 - 3 lžičky soli


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme, rozdělíme na 8 dílů a vytvoříme bulky. Dáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout 30 minut. Pomašlujeme vejcem, posypeme semínky nebo solí a kmínem a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 15 - 20 minut.
Hotové bulinky ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: vaha
710.škvarkové bulinky od iv@

foto: blizenec
Rp.č.710 - škvarkové bulinky od iv@

foto: Svetluska78
710. škvarkové bulinky od iv@

foto: pH
Dnešní řádění

foto: Vlasta35
0710. škvarkové bulinky od iv@

foto: ojunka
710.škvarkové bulinky od iv@

Názory čtenářů

ojunka 18.9. 10:34  

tak jsem včera vyzkoušela z čerstvých škvarků a je to velká pochoutka,škvarky byly měkké,tak jsem je dala do těsta nemleté a super,díky za recept.

Želka 27.1. 12:26  

Výborné!!!Super recept.

blizenec 12.8. 21:03  

Jsou výborné,příště možná zkusím dát dovnitř páreček...

patek 6.8. 13:08  

Právě jsem je vyndala z trouby,strašná dobrota,díky za recept

patek 4.8. 14:38  

Dneska jsem dělala poprvé,dala jsem vše podle receptu a dopadly naprosto úžasně,těsto bylo super,
houstičky jsou jak mech a jak voní,vyfotila jsem,ale zatím nemůžu stáhnout do PC,tak pak bude vše najednou,mašlovala jsem vajíčkem,sypala kmínem a hrubou solí.Děkuji iv@ za famózní recept!

hekute 29.4. 14:55  

No jo...no...tak to je dobře , že se vám daří...mně se prostě nepovedly...Jsem hotová nešika...bééé

Tina5 22.4. 20:38  

Milá Hekute, nevím, kde se stala chyba, ale rozhodně ji nehledej v receptu. Tyto bulinky jsem pekla už minimálně 2x a vždy se povedly, jen se po nich zaprášilo. Neměla jsem žádný problém a ráda je zase upeču..
Foto nedodám, ty, co mě znají, vědí, že moc nefotím..

iv@ 22.4. 14:49  

hekute:Dělala jsem je kvůli tvému nehezkému hodnocení znovu,jestli není chyba v receptu.Není.Povedly se i podruhé.A v žádném případě se neroztékaly.....
Nemělas třeba málo vyhřátou troubu?

hekute 19.4. 15:52  

No, moc spokojená nejsem, těsto mi přímo kynulo pod rukama, určitě bych nedávala 50gr- jak se píše v receptu/ dala jsem jednu kostku-42gr/a bylo to moc, možná bych zvýšila jen podíl kvásku a přidala půl KL suš.droždí. Tyhle jsou ještě jakžtakž - ale ty další mi zatím na plechu nakynuly- roztekly se na placky...Tak to už ne...hmmm :-(((

Anndy 24.11. 23:06  

2sissi2 - je pod receptem č. 98

2sissi2 24.11. 21:49  

Děvčátko,kde já seženu žitný kvásek?

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.