0709. nedělní chléb od Kida1


foto: Kida1
709 Nedělní chléb

Autor: Kida1
   Hodnocení: 88%  


Suroviny:
400 ml uvařené, vychladlé melty
3 lžíce oleje
1,5 lžíce octa
2 lžíce bílého jogurtu
360 g pšeničné chlebové mouky
140 g žitné chlebové mouky
75 g pšeničné celozrnné jemně mleté mouky
75 g žitné celozrnné jemně mleté mouky
2 lžíce bramborové kaše v prášku
2 lžíce otrub
1 lžíce pšeničných klíčků
3 lžičky soli
1,5 lžičky cukru
1 lžíce kmínu
1,5 lžičky sušeného nebo necelá 1/2 čerstvého droždí
1 lžička lecitinu (nemusí být)
po zvukovém signálu přidáme: 1 lžíce lněných, 1 lžíce sezamových, 2 lžíce slunečnicových semínek


Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Tmavý / velikost Střední


Postup:

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: RADKAv
709 nedělní chléb

foto: Jeane
709. nedělní chléb

foto: Anndy
709.nedělní chléb

foto: Zabak
709 nedělní chléb

foto: ivisek
č.709. Nedělní chléb

foto: Anndy
709.nedělní chléb

foto: Zabulenka
Nedelni chleba c.709

foto: veverkaAnicka
709. Nedělní chléb

foto: garfula
č.709

foto: Demoniaque
0709.nedělní chléb od Kida1

foto: elain
15.3.2014 Nedělní chleba

Názory čtenářů

Demoniaque 7.12. 17:23  

zatim nejlepší chleba co jsem pekla, přesně tahle "konzistence" mi naprosto vyhovuje, je suprový!!!

Zabulenka 30.1. 14:26  

Naprosto skvely!

Vendy111 26.8. 11:40  

Tento chleba je výborný, dělám ho z klasické melty, je to můj favorit. Móóóc dobrý!!!

lidaba 24.8. 19:43  

Musím trošku dosypávat, ale jinak vynikajíci chleba

Anndy 24.7. 16:49  

výborný chléb! Jen jsem nastavila u pekárny velikost Velký

Inuska:) 25.6. 10:39  

Je vynikající,jeden z favoritů!!!!

ivisek 24.3. 20:14  

je moc dobry

Radka 23.3. 16:57  

Tak tento chleba je fakt výborný, je krásně nadýchaný, všem doporučuji.

Reiki 2.2. 18:42  

Tento chlebík je jedním z našich favoritů Místo melty používám Inku inst.kávu.

klara3009 23.1. 21:18  

Výborný chlebík.Peču ho pravidelně.Meltu mám ráda,ale použít jí na chleba mě nenapadlo.

karel5320 5.1. 20:33  

Opravdu dobrý. Na místo melty jsem dal podmáslí a bramborovou kaši jsem vynechal a špica fakt dobré.

malajana 21.11. 8:11  

Tenhle chleba je výborný. Už jsem ho pekla dvakrát. Podruhé jsem neměla meltu, tak jsem dala 150 ml podmáslí, doplnila vodou do 400 ml a vynechala jogurt. Místo semínek jsem přidala pár prolisovaných stroužků česneku. Výsledek byl perfektní. Dnes koupím meltu a zkusím místo semínek dát uzené maso nakrájené na kostky. To prodávají u nás v pekárně a za 500 g bochníček chtějí 40,- Kč.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.