0619. kváskový tmavý s kukuřičnými klíčky od Anndy


foto: Anndy
619.kváskový tmavý s kukuřičnými klíčky

Autor: Anndy
   Hodnocení: 10%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
250 ml hodně tmavé špaldové kávy (sypká, připravit dle návodu na sáčku)
2 lžičky soli
1 lžička mletého kmínu
2 lžíce kukuřičných klíčků
2 lžíce ovesných vloček
400g hladké mouky
100g chlebové žitné mouky
1/2 lžičky sušeného droždí
150 ml kvásku (recept č. 98 nebo č. 627)
2 lžíce lněných semínek


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Každý máme kvásek jiný, a proto si musíme hustotu těsta sami během hnětení ohlídat!

Jak na ošatkový chléb / klik


Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Anndy
619.kváskový nakynutý chléb

foto: Anndy
619.kváskový se špaldovou kávou

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.