0588. chléb se špaldovou kávou


foto: Svetluska78
588.Chléb se špaldovou kávou - řez

Autor: Svetluska78
   Hodnocení: 4%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
100 ml podmáslí
280 ml špaldové kávy
1 lžíce jablečného octu
1 lžíce oleje
1 lžička cukru
2 lžičky soli
1 lžička kmínu
2 lžíce kvásku (recept č. 98 nebo č. 627)
150 g špaldové celozrnné mouky
60 g celozrnné žitné mouky
90 g žitné chlebové mouky
300 g pšeničné hladké mouky
10 g špaldových otrub
10 g špaldových klíčků
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:

Jak na ošatkový chléb / klik


Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Anndy
588.chléb se špaldovou kávou

Názory čtenářů

Anndy 18.8. 18:00  

výborný chlebík, nic jsem nedosypávala ani nedolévala, ale záleží na kvásku. Krájela jsem ještě teplý.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.