0542. kynuté dortíčky od aneco


foto: aneco
maková tortička 542

Autor: aneco
   Hodnocení: 16%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
250 ml smetany na šlehání
20 ml mléka
20 g změklého sádla
1 žloutek
3 lžíce cukru
špetka soli
500 g polohrubé mouky
30 g čerstvého nebo 2,5 lžičky sušeného droždí

náplň 1:
1 sáček pudinkového prášku
100 ml mléka
2 - 3 lžíce cukru
250 g mraženého ovoce

Ovoce rozmixujeme s cukrem a dáme vařit, do toho vlijeme pudink rozmíchaný ve studeném mléce a uvaříme kaši.

náplň 2:
150 g mletého máku rozmícháme s džemem, skořicovým cukrem a hrozinkami

náplň 3:
2 tvarohy rozmícháme s 4 lžícemi cukru, 3 lžícemi pudinku bez vaření (např. dr.Oetker Ole), 2 žloutky, 1 kysanou smetanou a nakonec přimícháme sníh ze 3 bílků. Podle chuti dosladíme.


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Vykynuté těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), rozdělíme na dva díly, vyválíme kruhy a dáme do dortové formy i do okrajů aspoň do výšky 3 cm.
Na jedno těsto dáme ovocnou náplň č. 1 a na to polovinu tvarohové náplně č. 3
Na druhé těsto makovou náplň č. 2 a zbytek tvarohové č. 3
Pečeme při 180°C / asi 20 minut.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: aneco
černicová tortička 542

Názory čtenářů

Gorolka 23.4. 17:21  

Vypadá to krásně. Už,už stahuju receptík a slintám.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.