0541. plněné rohlíčky s taveným sýrem od LENULA


foto: macecka
č.541. plněné rohlíčky

Autor: LENULA
   Hodnocení: 52%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
250 ml mléka
15 g másla
1 trojúhelníček taveného sýra se šunkou
200 g hladké mouky
100 g špaldové mouky
70 g pšeničné celozrnné mouky
1,5 lžičky soli
1 lžička cukru
1,5 lžičky sušeného nebo menší 1/2 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme nejlépe na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, umotáme rohlíky (postup u receptu č. 80), které plníme kečupem, salámem a sýrem.
Naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut.
Pak pomašlujeme vejcem nebo jen žloutkem, mlékem či vodou, posypeme sezamem a lněným semínkem a dáme péct do vyhřáté trouby.
Pečeme při cca 180°C / 15 - 20 minut.
Hotové pečivo ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: garfula
541.rohlíky sypané sýrem a sezamem

foto: garfula
541.plněné rohlíky

foto: kedlubna
č. 541

foto: aluvi
541.plněné rohlíčky od LENULA

foto: Adelie*
Plněné rohlíčky č. 541

foto: Ilona
541.plněné rohlíky

foto: Ilona
541.plněné rohlíčky

foto: alibabka
541 plněné rohlíčky se sýrem od Lenula

foto: garfula
č.541 plněné rohlíčky s taveným sýrem

Názory čtenářů

Anndy 10.10. 18:57  

plní se před motáním

Hana 6.10. 21:01  

Ty rohlíčky se pečou s náplní, nebo se plní po upečení?????
Děkuji. Hana

alibabka 30.6. 12:55  


Maličko jsem je upravila, do těsta 100g žampionového sýra, trochu víc mouky.
V rohlíku Niva, šunka, kečup, na rohlíku vejce s grilovacím kořením a sladkou paprikou.
To je tedy lahůdka, že měly rohlíky během dvou dnů premiéru a dvě reprízy a naše rodina boule za ušima :-)))

Blka 5.4. 13:36  

Jsou moc dobré. Já jsem je plnila šunkou a sýrem a pomazala taveným sýrem a další jsem plnila párkem. Jsou moc dobré. Ale kdybych je nemazala sýrem, tak bych těsto trošku přisolila.

Anndy 12.2. 12:22  

jolisek - 1 trojúhelníček taveného sýru se šunkou jde do těsta

jolisek 12.2. 10:08  

Ten tavený sýr jde do těsta nebo jako náplň.Díky za radu

Petra 6.1. 15:09  

Tak asi před hodinou jsem rohlíky dopekla a už nejsou. Byly výborné, náplň jsem dala salám šunkový, sýr plátkový cihla a ještě tavený sýr se šunkou. Vřele všem doporučuju.

Petra 2.1. 18:29  

Díky za radu. O víkendu se do toho pustím a podám hlášení jak se povedlo.

Anndy 2.1. 16:41  

Petra - vše kynuté je potřeba nechat před pečením nechat kynout, doporučuji minimálně 20minut. Péct při cca 180°C podle barvy....15-20minut

Petra 2.1. 11:10  

Vypadá to hezky.Chtěla bych to zkusit jen nevím jak to mám nechat dlouho péct a zda na plechu před pečením kynout. Díky za radu.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.