Dáma.cz |Trendy|Láska a vztahy|Zdraví|Celebrity|ABC Zahrady a Bydlení|Hubnutí|Astrologie|Diskuse|Poradny|Foto|Blogy |Hry|bazárek
Autor: Kovářka
Hodnocení: 98%
Suroviny:
350 ml vody
2 lžíce oleje
1 lžíci octa
2,5 lžičky soli
400 g pšeničné chlebové mouky
200 g žitné chlebové mouky
2 lžičky kmínu
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí
Nastavení pekárny: Program Těsto
Postup:
Lze péct v pekárně na Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední
danillenka 20.3. 19:09
Hledala jsem ten NEJ chlebík..dlouho, všude. Tento chleba nemá chybu. Je to úžasná mňamka..než stačil vychladnout, bylo ho půl..Pekla jsem v dom. pekárně. Nic jiného už hledat nebudu, není proč. Příště zkusím pro zajímavost přidat i nějaká semínka. Díky za recept !
Monica.cb 8.10. 13:16
Naprosto exkluzivní! Místo pšeničné chlebové jsem dala pšeničnou hladkou a fakt bomba :)
amalka15 3.3. 7:43
Ja jsem tak štastná 2 chleba a konečně ten nej,nej,takovou dobrotu jsem ještě nejedla,dík za recept.....zkuste je to 1
alenstan 29.2. 15:54
Chlebíček opravdu skvělý,budu péct častěji.
zzanzi 9.2. 18:04
pecu a moc chutna-nekdy pridam navic seminka-delam i v pekarne i troube a parada
keddie 30.11. 18:04
Dnes jsem poprvé udělala ošatkový chléb a je opravdu výborný.
Kirri 18.11. 19:52
Moc dobrý chlebík a vůbec není obyčejný!!!!!Co mám ošatku,peču ho často!!!!!!
Anndy 13.11. 16:55
Roman_Šebedle :-) se hned nečerti, tady je to s předělávkama těžký, ale pekařů chlapů (i jak Brno) máme víc. Takže se omlouvám, že na vás pány tady není občas kolonka, ale my jsme za vás rády!
Roman_Šebedle 13.11. 15:45
Hej! To je genderová diskriminace! Jaképak "názory čtenářek">:)! Já su chlap jak Brno!!!
Roman_Šebedle 13.11. 15:44
Výborný levný chleba, který se nepřejí. Doma ho děláme 2-3x týdně. Doporučuji ho zejména těm, kteří s domácí pekárnou začínají a hledají ideální každodenní pečivo.
Roman Šebedle 13.11. 15:42
"Obyčejný chléb od Kovářka" musím velmi pochválit. Před třemi měsíci jsme s manželkou z peněz ze svatebních darů koupili pekárnu, ač jsme s ní předtím neměli vůbec žádné zkušenosti. (Oba dva jsme ještě studenti a nemáme peněz na zbyt. Na druhou stranu máme oba rádi dobrý chleba, který ovšem bývá dražší.) Zpočátku jsme zkoušeli různé speciální druhy chlebů s nejrůznějšími přísadami. Mnohé z nich nebyly vůbec špatné, ale nevycházeli ani nejlevněji a navíc se rychle přejedli. Potom jsme objevili "obyčejná chléb od Kovářka" a ten jsme si tak oblíbili, že pečeme prakticky už jenom ten. Děláme ho 2-3x týdně a díky němu máme velmi levné a zároveň dobré pečivo, které se nepřejí. Doporučuji ho všem vyzkoušet!
harmonika 2.6. 11:59
naprosto výborný chleba, jen jsem nedala kvásek, protože jsem ho neměla a i tak je úžasný !!Jiný už nepeču.
HanaR 26.5. 6:20
Včera jsem chlaba vyzkoušela, jen jsem přidala trochu kvásku a ubrala droždí, těsto bylo perfektní, krásně nakynul a dnes po nakrojení . .výborný chleba!!!!
Willa 17.3. 19:04
Moc dobrý,dělala jsem v simaxu a skoro se nevešel.
K.janis 30.1. 20:26
Výbornej chlebíček. Dala jsem ho do dortové formy.Asi po necelé půlhodině obruč sundala a chleba pomašlovala z boků.
Xxx.klarka+Natka 9.1. 10:23
Tento chlebík nám chutnal zatím nejvíce.
Ivon 13.7. 5:54
Moc dobrý chlebíček,asi nejchutnější,díky za receptík.
zotík 10.7. 13:43
chleba s opravdovou chutí chleba i konzistencí v nákroju a přitom tak jednoduchý recept myslím,že to budě muj favorit a budu jej péct častěji,dík za recept ahoj.
jarmule 22.5. 1:24
Chléb je vynikající!!!Nejen že jsem ho chtěla "otestovat" jak chutná, ale poprvé v životě jsem se odhodlala upéct bochník v el. troubě podle návodu od "Zorka"... nemělo to chybu ... mňamózní, krásný bochník, voňavý, nadýchaný a měkoučký jak buchta :-)jen se po něm zaprášilo:-)a ještě teplý jen s mlékem ... no chrochtám blažeností ještě teď :-)Tomuhle receptu skládám velikou poklonu ... děkuji Kovářko :-)
Hejenka 30.3. 10:45
Vyzkoušela jsem a je velice dobrý. Budu ho péct častěji.
hekute 11.1. 15:10
Výborný chléb, přišla na něj řada až teď ale je velice chutný a pekla jsem ho na odložený start - poprvé vůbec - a dopadl na výbornou...Všeho podle receptu-přesně!!!
Zdvořilka 5.11. 20:17
moc dobrý,fajn recept
čekanka 4.10. 16:48
Také jsem ho vyzkoušela, byl moc dobrý, dnes další. Díky za recept
Anndy 19.8. 17:25
lokki - zde vlevo nahoře si klikni na RADY a tam najdeš článek Jak péct chleba v troubě nebo Jak na ošatkový chléb
lokki 19.8. 16:44
Dobré odpoledne, jsem tu dnes poprvé a ráda bych upekla tento chlebík jen na kolik zapnout elektrickou troubu popř. v kterém patře pečete chleba. Díky za odpověd
irena114 7.8. 12:31
super chlebík...náš nej...
ladyX 11.6. 19:42
je vynikající :-)
lebahu 10.3. 22:32
Peču ho teď často, dnes jsem udělala "nechutně zdravou variantu", přidala jsem 3 lžíce kvásku, 100 g pšeničné mouky jsem nahradila plnohodnotnou a zamíchala ovesné, pšeničné, ječné, pohankové vločky, slunečnici, obilné klíčky, sezam, len a tykev (od všeho lžíci) Je výborný a navíc snad i zdravý
FIS 9.3. 19:12
Ten chléb nemá chybu !!
Anndy 25.2. 16:56
AndreaSt - spíš se propadl kvůli špatné konistenci těsta jak nejenom na první chléb / klik
AndreaSt 24.2. 20:58
Dnes som skúsila tento chlebík. Použila som 200g celozrnnej žitnej múky namiesto chlebovej žitnej a pridala som lyžičku hroznového cukru. Krásne vykysol, až nakoniec zpľasol na "ušiaka". Snáď bude aspoň chutný :) Myslíte že vykysol až príliš od toho cukru?
danamika 19.2. 16:08
nemohu najít recept,který by chutnal mé rodině.Dnes zkouším tento recept - obyčejný,tak snad bude mít úspěch
Milackove 12.2. 8:47
Chléb jsem včera upekla a je výborný.Přidala jsem lněné semínko.Stejně nejlepší je ještě vlažný - to je půlka bochníku pryč.
alus.s 6.11. 14:37
na to že je "obyčejný" tak je tento chleba vynikající. Přisypala jsem sluneč. semínka a nemá chybu. Super
Zdendax 31.10. 15:15
Protože mám momentálně pekárnu nefunkční,zadělala jsem v ruce,přesně podle receptu,chlebík pak kynul na plechu a krásně se povedl,je výborný!
modrina 3.9. 12:59
Tuhle jistotu jsem zkusila ve své nové pekárně a opět úspěch. Neměla jsem dost chlebové žitné mouky, tak jsem dosypala celozrnnou žitnou, a připadala jsem lžíci sušeného kvásku. Opravdu vynikající chlebík!!!
Nadulik 1.9. 13:16
Výborný chlebík, budu péct častěji!
shineon 13.8. 20:50
moc príma recept!!
majka.dve deti 10.8. 21:12
Pekla jsem ho již podruhé, místo chlebové žitné jsem dala celozrnou, přisypala zrníčka, je výýýýýýýborný, děkuji.
modrina 6.8. 9:45
Opět jsem ho dělala, tentokrát jsem žitnou namíchala napůl chlebovou a celozrnnou. Přidala jsem dýňová semínka a jako vždy - je naprosto skvělý!!!
patek 5.8. 16:55
pekla jsem dnes poněkolikáté,je měkkoučký a nadýchaný,dala jsem 2 lžíce kvásku,lžičku solamylu
a 3 lžíce hl.mouky při hnětení(tím kváskem jsem těsto trochu zředila)je jeden z nejlepších,díky za recept
Anndy 1.8. 23:30
janka76 - lžička cukru neuškodí, ale vykyne i bez něj
janka76 1.8. 10:48
Chystám se jej péct - opravdu se do něj nedává cukr? Vykyne bez něj????? Děkuji za odpověď
Anndy 24.7. 17:03
tenhle chlebík je jeden z těch nej! Super! Doporučuju!!!
blizenec 22.7. 23:16
Výborný chlebíček,stává se jedním z mých favoritů....
blizenec 22.7. 23:16
Výborný chlebíček,stává se jedním z mých favoritů....
rejt 7.7. 22:38
Byl opravdu dobrý - již není
modrina 11.6. 14:14
Obyčejný? Možná, ale naprosto fantastický.. Momentálně můj favorit.
rybicka_rybka 4.6. 23:24
Dnes jsem ho pekla a dala jsem všechnu mouku žitnou chlebovou. Vyšel skvěle, kynul v improvizované ošatce a potírala jsem ho před i po upečení vodou. Jen byl takový malinký, příště rozhodně dvojitá dávka!
Klerencova 3.6. 19:54
vynikající !!!
cinie 12.5. 0:26
taky se hlásím ke spokojeným pekařkám....peču ho poslední dobou často a je fakt suprový!!!!!!!!!!
marbes 5.5. 19:24
Úžasný chlebík! Úplně nejlepší je samotný teploučký :-)
Povedl se hned napoprvé, přesně podle receptu, nebylo třeba dosypávat mouku, zapomněla jsem přidat slunečnicová semínka, ale i bez nich je bezkonkurenční, určitě ho jako základ pro experimentu budu používat často.
Lucka 5.5. 9:32
Pekla jsem o víkendu se slaninou a byl přímo fantastický :-) Netřeba ani na něj něco mazat.
macek44 28.4. 14:02
doporučuji vyzkoušet,pekla jsem v troubě a byl fantastický!!!!!
elki 13.4. 20:31
Opravdu slovo obyčejný je pro tento dobrý chlebík málo
Skjaninka 13.4. 20:30
Vynikajúci, s pridaním slnečnicovych a dynovych semienok je bozsky....:-)
Ilcia 12.4. 20:05
je výborný, hned na poprvé se povedl
deimoska 2.4. 0:14
Toto je můj nejoblíbenější chlebík - klasika, která nikdy nezklame! :)
evickaktricko 4.3. 9:29
je supeeeeer!!!!
Pavla74 6.2. 18:13
chlebík jsem pekla jako svůj první,je moc chutný,určitě budeme péct častěji!!
jajiti 27.1. 16:20
Chlebík je úžasný,právě jsem si odkrojila patku - ňam!!!!
Mariko 27.1. 8:42
Pekli jsme už 2x, vždy se podařil. Je moc dobrý.
Saraa 21.1. 15:13
Zatím můj nejlepší. Díky za receptík!
Anndy 17.1. 11:06
balluuu123 - http://domacipekarny.dama.cz/rady.php?d=8
balluuu123 17.1. 10:17
Mohla bych se zeptat, jak dlouho ho necháváte kynout a jak dlouho a při kolika stupních pečete v troubě?? nemám vůbec představu... a nechci ho hned na poprvé zkazit :-)
gate 11.1. 21:54
Výborný chleba!Mňam.
Topolka 6.1. 20:05
nevím proč "obyčejný" - je móóóc dobrý
Kramila 10.9. 11:50
Obyčejný ale dobrý!
AlaCZ 25.6. 10:01
To je taky opravdu podareny chleb,i kdyz obycejny po, pridani tak 2pol.lzic bud seminek -slunecnice,nebo dyne se stava velmi chutove zajimavy.Autorovi receptu - vivat.
jarekxxl1 11.5. 18:47
Zkusil jsem a opravdu nemá chybu - Díky