Milé čtenářky, milé Dámy,
Diskuse zůstanou! Přesvědčily jste nás. Jsme překvapení, jak moc je máte rády. Diskuse získají novou, jednodušší podobu. Ty stávající však musíme zrušit, tedy všechna diskusní fóra na diskuse.dama.cz včetně všech jeho podstránek a uživatelských účtů. Pokud nechcete přijít o obsah, který jste zde uveřejnily, prosíme, abyste si jej stáhly. Více informací v tomto článku.

Děkujeme za pochopení,
vaše redakce.

0496. sýrové tyčinky od Zorka.


foto: Zorka.
Sýrové tyčky č. 496

Autor: Zorka. - další recepty
   Hodnocení: 100%  


Suroviny:
120 ml mléka
150 g rozpuštěného másla (Hera)
1 vejce
1/2 lžičky soli
špetka pepře
370 - 400 g hladké mouky (podle velikosti vejce, tuku v sýru)
150 g nastrouhaného sýra Eidam
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí
1 lžička cukru


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto rozválíme na plát, nakrájíme na pruhy cca 2 cm široké, stočíme do vrtulek a necháme kynout na plechu s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem. Před pečením pomašlujeme rozšlehaným vejcem s trochou mléka, posypeme hrubou solí, kmínem, mákem nebo sezamem. Pečeme při 200°C / cca 25 minut.


foto: evik22
sýrové tyčky od Zorka 0496

foto: mašule1
0496.sýrové tyčinky od Zorka

foto: Ivkalbc
496. sýrové tyčinky od Zorka

foto: aja-andrejka
sýrové tyčinky od Zorky č.496

foto: Ivanaw
č. 496 - sýrové tyčinky

foto: Ivkalbc
496. sýrové tyčinky od Zorka

foto: Kuchařík
496.sýrový tyčky

foto: itty
Sýrové tyčky č. 496

foto: Kytik1
496. sýrové tyčinky od Zorka.

foto: Tessinka1

foto: Xxx.klarka
Tyčinky č.496

foto: mlíčko
496. Sýrové tyčinky od Zorka

foto: joja17
0496 sýrové tyčinky od Zorka

foto: PavelX
0496.sýrové tyčinky od Zorka

foto: Hejenka
496. sýrové tyčinky od Zorka

foto: Inamka
0496 - sýrové tyčinky od Zorka.

foto: HaCH
0213.česnekové trojúhelníky +0496.sýrové tyčinky od Zorka

Názory čtenářů

nick 26.5. 7:15  

@Kamyla čím ste tuk nahradila? Ja som robila podľa receptu, cesto bolo v uvedených množstvách ingrediencií dobre spacovateľné,všetkým nám tyčinky chutili, ale rada by som robila variantu bez tuku, aspoň malé množstvo mlieka/vody/??? je na nahradenie tuku potrebné však?

ibišek 19.1. 11:59  

Zdá se mi 120ml mléka málo, má být těsto tuhé nebo vláčné? Děkuji.

Kamyla 7.3. 14:45  

Tak jsem teď upekla tyto luxusní tyčinky. A víte co? Zatím, co mi krásně křoupají v puse, otevřela jsem mikrovlnku a tam byl veškerý tuk, který jsem si do těsta rozehřívala! Jsou luxusní bez jediného gramu másla, sádla, oleje...čehokoliv. (Jen jsem do nich navíc dala ďábelské koření a trošku chilli - super chuťka k vínu do společnosti) Tomu říkám zlevnění :-)))!

Petra 24.1. 18:22  

Skvělé, samozřejmě to bylo do 15 minut pryč:-D:-D Ráda znovu upeču..díky za super recept:-)

Zorka. 18.7. 20:52  

Bramboráku, já je pekla bez horkovzduchu v klasické elektrické troubě. Pokud se ti zdálo, že tyčky rychle tmavnou, a přitom nebyly křupavé, je lepší stáhnout po 10-15 minutách teplotu a tyčky dosušit. Taky je možné je přikrýt lehce pečicím papírem nebo alobalem, aby už netmavly. Je opravdu nutné přizpůsobit se vlastní troubě :-)

Hejenka 18.7. 20:34  

Dnes jsem dělala tyto tyčinky a musím napsat, že lepší jsem nejedla! S těstem se opravdu velice dobře pracovalo.
Pekla jsem v el. troubě, vyhřáté na 180°C a dobu pečení jsem hlídala podle toho, jak tyčky vypadaly. Po vytažení z trouby byly tyčinky lehce měkké, ale po vychládnutí krásně křupaly.

Bramborak 18.7. 15:39  

Pek jsem v horkovzdusne troube a zdalo se me ze jsou nejak moc rychle. Za 25 minut by z nich na 200 stupnu byl asi uhel. Tak prvni varku jsem vyndal po 10min a druhou jsem dal na 180 stupnu na 15 min. Akorat tycky jsou sice dobre, ale takove vlacne, vubec nekrupou. Mam je tam dat jeste na min stupnu a dele, aby se vysusily, nebo jak?

dada90701 22.7. 9:06  

Tiež by mazaujímala ako sa skladujú?

Huriva 31.3. 9:54  

Včera jsem je udělala,ochutnala jen jednu a ostatní dobře ukryla,chci je mít na sobotní oslavu.Chtěla jsem se zeptat jak je skladovat,jestli zabalit do igelitu,nebo ne?Děkuji

Zin 20.2. 11:45  

Skvělé, dělám často 1,5dávky=600g mouky, když mám málo sýra, přidám hrst spařených vloček a místo pepře zázvor :-)

PetaL 22.1. 22:43  

Dneska jsem je pekla, jsou moc dobré, jen bych přidala ještě trochu soli.

Sunrise 9.10. 20:35  

tyčinky byly skvělé, moje rada: čím tenší, tím lepší:) taky mi chutnaly víc, když byly vysušené, tvrdé, jo a jednu várku jsem posypala kořením na kuře,taky bezva, takže děkuji za dobrý recept :)

Ježi 12.6. 10:17  

Vynikající, přidala jsem trochu chilli do těsta a místo tuku dala sádlo. Dnes zadělám rovnou z dvojité dávky - byly hned pryč.

majka.tři 30.12. 21:28  

super tyčinky .... jak se říká, jdou přímo do ledvin :-)) opravdu výborné

evik22 11.9. 20:52  

Úpně suprová mňamka.Nezbylo....

Bajushkaa 11.8. 9:38  

Moc dobré, dělala jsme na mamčinu oslavu. :) Mnohem lepší než kupované!

gagabik 1.7. 17:54  

jsou úžasné-dělám je každý víkend a jen se po nich zapráší.....Doporučuji!!!!!

bejbyk 7.6. 19:27  

jsou vynikající, skvělé, prostě neodolatelné :o)

MaminaJitka 31.5. 17:57  

včera manžel slavil narozeniny tak jsem tento recept zkusila a všem moc chutnalo, recept si ode mě vzali všechny ženské co tu byly:-)

Kátˇa 14.4. 19:17  

Jsou vynikající, dělala jsem už 2x.

klara3009 20.3. 20:51  

Opravdu jsou výborné, dávám všem za pravdu..

Paxima 18.3. 8:57  

Vynikající!Jen se po nich zaprášilo.

eficka 1.3. 16:42  

jsou velmi dobré, hlavně ještě teplé!!!

Martik69 25.2. 17:32  

jedním slovem výborné

Venca Ditka Váša 20.2. 11:42  

Teď jsme si je udělali a jdeme je zest :D

Baryysna 6.2. 21:18  

Jsou fakt úžasné

Suzanka 29.1. 7:30  

fakt skvělé, pěkla jsem je v neděli a dnes, i když už je čtvrtek jsem dojedla poslední, stále křupavý a chuťově bezchybný, kousek k snídani.Jelikož jsme jen dva, oceňuji trvanlivost, určitě udělám znovu !

alikvap 15.1. 9:21  

Tyčinky jsou SUPER!!!Výborný recept.

EVČA23 31.12. 11:51  

jsou výborné včera jsem je pekla a rano byla miska prázdna takže dneska si to pečení zopaknu

blizenec 28.12. 16:41  

Nemají chybu,jsou prostě skvělé...

Coffeebean 30.11. 9:24  

Po tyčinkách se jen zaprášilo. Pro lepší pocit jsem 1/4 mouky nahradila žitnou celozrnnou. Pro dospělé jsem udělala tyčinky s hrubou solí a pro děti vykrájela zvířátka a posypala sezamem. Fotky jsem nestihla ;o)

vykuk 22.10. 14:01  

Tyčinky jsou moc dobré,s těstem se skvěle dělá,vůbec se nemusí podsypávat,není to nic náročného a výsledek stojí opravdu za to.Vřele doporučuji.

Speedo 28.9. 16:57  

Těsto je úžasně úžasné a tyčinky vynikající! Doporučuji všem :)

Jasna 22.9. 14:38  

jsou fakt super!!!!

Jasna 4.9. 13:25  

moc dobré...hned se sní...

tunal 1.4. 18:38  

dnes jsem to delala,jsou fantasticke.......mnam

Čičulka 20.2. 18:35  

dnes jsem dělala. vynikající, budu je dělat znovu na sobotní ples

teki 15.2. 16:01  

Prví věc v pekárně. Podařilo se a chutnalo. Děkují.

Gabus 25.1. 13:24  

Jsou opravdu moc dobré. A rychle hotové.

pecajka 9.12. 15:28  

Super recept.Výborný. Skoro jsem je nestihla ani vyfotit

ben3 31.7. 21:30  

Ty tyčinky jsou bezkonkurenční, prostě super.

Ajna 22.6. 4:59  

Jsou výborné a vydrží překapivě dlouho čerstvé. Teda u nás moc ne, hlavně když přijde návštěva.

Martis 14.5. 10:08  

Výborné ... s těstem se pracuje skvěle a jsou velice dobré ...

LucieLN 11.5. 14:07  

Jsou jedinečné. S těstem se výborně dělá. Doporučuji.

Slavomira 1.5. 22:56  

Nám veľmi chutili ako je vidno aj na fotke. :o) Cesto sa zdalo mastnejšie, ale ľahko sa z neho tyčinky tvarovali. Takže doporučujem a určite som ich nepiekla poslednýkrát.

Rady 30.4. 15:07  

Jsou fakt výborné!!!!

jen.tak 15.4. 12:31  

vynikající...doporučuju...mňam...

iveeta 11.4. 12:22  

Jsou skvěly!Nam moc chutnali.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.