0471. velikonoční uzlíky


foto: Anndy
471.sladké uzlíky
Anonym
   Hodnocení: 28%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
200 ml mléka
50 g rozpuštěného másla
1 lžíce oleje
1 vejce
špetka soli
1 vanilkový cukr
2 lžíce cukru
nastrouhaná kůra z 1 citronu
200 g hladké mouky
150 g polohrubé mouky
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), rozdělíme na cca 15 dílů, ze kterých vyválíme dlouhé válečky, které smotáme do uzlíků.
Necháme kynout na plechu s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem 20 minut kynout.
Pomašlujeme vejcem a posypeme hrubým cukrem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 190°C asi 20 minut.
Hotové uzlíky ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: muminek
č. 471 velikonoční uzlíky

Názory čtenářů

muminek 12.6. 13:51  

Výborná dobrotka k snídani, ale příště možná přidáme malinko víc cukru - ikdyž nepatříme k těm, co by extra sladili :)

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.