0430. žemličky od aneco


foto: aneco
pizzaslimáky 430

Autor: aneco
   Hodnocení: 10%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
250 ml mléka
50 ml oleje
1 vejce
2 lžičky soli
200 g polohrubé mouky
200 g hladké mouky
70 g žitné chlebové mouky
80 g pšeničné chlebové mouky
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí
1 lžička cukru


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Vykynuté těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), rozdělíme na 2 díly, vyválíme obdélníky, můžeme pomašlovat kečupem a naplníme libovolnou náplní. Svineme do rolády a nakrájíme na cca 2 cm plátky - šneky.
Naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pečeme při cca 180°C / 15 - 20 minut.
Hotové žemličky ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.