0408. tažený jablečný závin od ben3


foto: ivankadav82
tazeny zavin od ben3

Autor: ben3
   Hodnocení: 15%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
100 ml vody
100 g rostlinného tuku
špetka soli
1 vejce
1 lžíce octa
30 g cukru
400 g hladké mouky

125 g tuku na potírání těsta a hotových závinů
100 g strouhanky na posypání pod jablka
jablka, skořice, vanilkový cukr, rozinky, rum


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Těsto necháme pouze umíchat, nekyne! Pak rozdělíme na 2 díly a ve folii necháme ještě 30 minut odpočinout v teple. Rozválíme a dáme na pomoučenou utěrku. Ještě trochu vyválíme a rukama roztahujeme, až je stejně silné. Naplníme, smotáme, necháme chvilku dokynout a pečeme při 170°C dorůžova cca 25 minut.
Po upečení ihned pomašlujemerozpuštěným máslem.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Vera07
408.tažený závin z Tiny od ben3

foto: ruzenaz
Jablečný závin z Tiny od ben 3

Názory čtenářů

mysmrne 3.11. 11:56  

No dělala jsem jej již několikrát, jen jsem vždy musela přidat mouku, jinak je těsto perfektní a křehounké, opravdu moc doporučuji a nepotírám jej olejem, ale jen vajíčkem s mlékem a supr.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.