0391. ořechovo-pudinkové koláčky od wacinka

Autor: wacinka
   Hodnocení: 5%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
250 ml mléka
6 lžic cukru
3 žloutky
1 lžička soli
200 ml oleje
500 g hladké mouky
1,5 lžičky sušeného nebo necelá 1/2 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Vykynuté těsto propracujeme nejlépe na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, rozválíme na obdélník velikosti 30 x 40 cm, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme mletými ořechy a zavineme do válečku. Ten rozkrájíme na 16 stejných koleček, rozložíme je na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a v každém uděláme nejlépe důlkovačem důlek. Do každého důlku dáme trochu hotového hustého pudinku a ořech. Necháme dostatečně nakynout a pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C / cca 20 minut.

FOTO postup jak na plněné koláčky / klik


Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Názory čtenářů

štětinka 18.3. 15:18  

hooodně řídké těsto, přidávala jsem snad 20 dkg mouky, ale ve výsledku výborné, použila jsem ho na švestkový koláč. Výborné!

atina1 16.2. 16:59  

Podobný recept jako 331.Místo ořechu je tam ovoce a nedávají se tam ořechy.

Ajta 12.5. 20:50  

Mohu se zeptat jak dlouho a při jaké teplotě jste pekly? Děkuji.

LucieLN 30.4. 16:04  

Výborné. Musela jsem přidat trochu mouky, ale jinak skvělé. Těsto krásně nakynulo a perfektně se s ním pracovalo. Ořechy jsem smíchala se zbylými ušlehanými bílky a natřela na plát těsta. Pudink jsem vynechala. Doporučuji.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.