0384. masové pirohy od amria


foto: kob
č 384 masové pirohy od amria

Autor: amria
   Hodnocení: 20%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
120 ml mléka
25 g másla nebo Hery
1 vejce
1/2 lžičky soli
300 g polohrubé mouky
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí

náplň:
250 g mletého masa (nejlépe bůček - není to suché)
cibule, česnek, koření dle chuti, sůl


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Na pánvi osmažíme na oleji nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mleté maso a smažíme společně za stálého míchání. Osolíme a přidáme koření (mletá paprika, pepř, oregano, kmín, grilovacího koření). Necháme vychladnout.
Vykynuté těsto rozválíme na tenko a vykrajujeme kolečka o průměru asi 12 cm. Zbytky těsta zpracujeme rukama a znovu vyválíme. Na každé kolečko položíme lžičku náplň, okraje pomašlujeme vodou, přeložíme napůl a okraje přitiskneme k sobě a ještě stlačíme vidličkou. Klademe na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme ještě 10 - 15 minut kynout. Pak pomašlujeme rozšlehaným vejcem a pečeme při 200°C / asi 15 minut.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: sovicka16
384. masové pirohy

foto: veverkaAnicka
384. pirohy

foto: kašu
384 Masové pirohy

Názory čtenářů

Jitka 13.1. 21:55  

Pirožky jsou výborné.

kašu 12.4. 11:14  

Těsto je super nemusí se podsypávat a velice dobře se s ním pracuje.Z jedné dávky(300gr.mouky)jsem jich měla 25kousků.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.