0372. koblížky od amria


foto: amria
Koblihy

Autor: amria
   Hodnocení: 7%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
150 ml mléka
95 g rozpuštěného másla
3 vejce
60 g cukru
1,5 vanilkového cukru
3 kapky esence hořkých mandlí
špetka soli
540 g hladké mouky
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
RADA, aby se koblížky při smažení neotvíraly (Ivanika)
Aby koblihy neudělaly žabičku - neotevřely se tak z rozváleného těsta nevykrajujeme kolečka,ale pouze si je lehce na těsto skleničkou naznačíme. Na naznačená kolečka dáme povidla nebo marmeládu a překryjeme druhým plátem těsta. Teprve teď vykrajujeme kolečka, která necháme pod utěrkou kynout. Do tuku vkládáme napřed tou vrchní stranou a pak teprve otočíme. Určitě se neotevřou.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Názory čtenářů

Ivana. 14.3. 20:09  

Skvělé! Opravdu se neotevřel jediný koblížek. Jindy bylo víc marmelády v oleji, tak jsem je nechtěla dělat.

blondata 7.11. 21:04  

Koblížky jsou naprosto dokonalé!Akorát z jednoho mi při pečení trochu vytekla marmeláda,takže se opravdu neotevírají.U nás už kupovaný nebudou mít šanci.

sam 1.5. 14:25  

velmi dobré

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.