0285. Lajdiny dalamánky


foto: Nelinka
285 Lajdiny dalamánky

Autor: Lajda
   Hodnocení: 59%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
315 ml mléka
3 lžičky soli
3 lžíce másla
1,5 lžíce cukru
480 g hladké mouky
80 g pšeničné celozrnné mouky
1,5 lžičky sušeného nebo necelá 1/2 čerstvého droždí
hrst kmínu
hrst pohankových vloček


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), vytvoříme dalamánky, bagetky, bulky, naskládáme na na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut.
Pak pomašlujeme vejcem nebo jen žloutkem, mlékem či vodou, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí a dáme péct do vyhřáté trouby.
Pečeme při cca 200°C / 10 - 15 minut.
Hotové pečivo ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: udivena
285.lajdiny dalamánky

foto: ben3
285. od Lajdy

foto: perla

foto: vaha
285.Lajdiny dalamánky

foto: ivisek
Lajdiny dalamanky 285.

foto: vaha
285.Lajdiny dalamánky.

foto: Peslik
Lajdiny dalamánky č.285

foto: Martaska
č.285 Lajdiny dalamánky

foto: perla

foto: ben3
285.Lajdiny dalamánky

foto: udivena
Lajdiny dalamánky č.285

foto: ben3
285.

foto: hana**
Dalamánky č.285

foto: Kramila
285. Lajdiny dalamánky

foto: hana**
Osůch z těsta č.285

foto: štětinka
lajdiny dalamánky

foto: Kuchařík
285.Lajdiny dalamánky

foto: sigi1
0285 Lajdiny dalamánky

foto: harmonika
0285. Lajdiny dalamánky

Názory čtenářů

harmonika 1.2. 19:31  

Kdo čeká klasickou chuť dalamánku, bude asi zklamán, ale jinak je to výborné pečivo...těsto krásně vyběhlo, dobře se s ním pracovalo a výsledek je velice velice chutný!!! Výborné bulky, určitě je zařadím do jídelníčku. Všem doporučuji!!

Huriva 28.8. 20:31  

Neměla jsem vločky,tak jsem je tam nedala.Před dopečením jsem je prořízla,namazala kečupem+salám+sýr+pizza koření a dala ještě do trouby.Normoš jsme je měli dneska k obědu:-)Tak proto ta náplň do nich,jakože svátečnější:-)

sigi1 21.7. 20:39  

dnes jsem pekla udělala jsem houstičky a jsou super,receptík je dokonalý

xany 17.1. 7:46  

Pekla jsem včera, byly hned pryč, už se mi míchá těsto na další várku - jedním slovem - úžasné

štětinka 2.3. 20:38  

Moc dobré, přesně má krevní skupina, neměla jsem pohankové vločky, tak jsem použila ovesné. A moje těsto potřebovalo ještě celkem dost doředit...Jinak ale mooooc dobré, posypané hrubozrnou solí.... ňam!

Nelinka 31.12. 14:21  

Všem moc doporučuju. Jsou skvělé a s těstem se výborně dělá

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.