0271. slaný koláč se špenátem

Anonym
   Hodnocení: 7%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
300 ml vody
80 ml olivového oleje
1 lžička soli
trošku cukru
500 g hladké mouky
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí

náplň:
500 g tvarohu ve vaničce
1 mražený špenát (rozmrazíme a vymačkáme vodu)
100 g strouhaného sýru
1 lžička majoránky
sůl, pepř, špetka strouhaného muškátového oříšku
5 natvrdo uvařených vajec
všechno kromě vajec smícháme


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), rozdělíme na 4 díly a vyválíme na tenké pláty.
Do formy o průměru 23 cm (skvěle se hodí pizza plechy) vložíme vyválený kruh těsta tak, aby zakrýval i okraje.
Pomašlujeme olejem a dáme další plát těsta. Dáme náplň, přidáme pokrájená vajíčka a přikryjeme zase plátem těsta. Potřeme olejem a dáme poslední plát. Okraje dobře přitiskneme k sobě. Necháme aspoň 20 minut kynout.
Pečeme na horkovzduch při 150°C / 45 minut, v elektrické troubě při 170°C / 45 minut.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Názory čtenářů

Marsy 72 22.5. 12:27  

Právě mám zaděláno tak pak napíšu jaké to bylo.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.