0256. grahamy od Milleny


foto: ben3
256.

Autor: Millena
   Hodnocení: 46%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
300 ml vody
1 lžíce oleje
1,5 lžičky soli
1 lžička cukru
300 g grahamové mouky
250 g hladké mouky
1,5 lžičky sušeného nebo necelá 1/2 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme nejlépe na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, vytvoříme bagetky nebo bulky, naskládáme na plech s nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme vejcem nebo jen žloutkem, mlékem či vodou, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme při cca 180°C / 15 - 20 minut. Hotové pečivo ihned sundáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: ben3
256.grahamy od Milleny

foto: ladule
graham

foto: Pegča
256 grahamy od Milleny

foto: Pegča
obří bagety

foto: ivankadav82
grahamky

foto: Lelca
č.256

foto: Demoniaque
grahamy od Mileny - 256

foto: Demoniaque
256. - grahamy od Mileny

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.