0244. calzonetti od snížek


foto: Zorka.
Calzonetti č. 244

Autor: snížek
   Hodnocení: 12%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
200 ml teplé vody
1 vejce
3 lžíce oleje
1 lžička cukru
1/2 lžičky soli
1 lžička pizza koření nebo oregana
200 g jemně nastrouhaného tvrdého sýru
400 g hladké mouky
2,5 lžičky sušeného nebo větší 1/2 čerstvého droždí

náplň:
200 g jemně nastrouhaného sýra
50 g nastrouhané Nivy
2 vejce
100 g drobně nakrájené šunky
sůl pepř a koření dle chuti – smícháme


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Vykynuté těsto propracujeme nejlépe na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, rozválíme, pomocí tvořítka na koblihy nebo skleničky bykrájíme kolečka, plníme náplní, okraje dobře přitiskneme k sobě, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 170°.
Hotové calzonetti ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: StreLenka
0244. Calzonetti

Názory čtenářů

DD 17.8. 13:19  

Tento recept jsem dostal od tety už dávno a musím říct, že to je super :)

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.