0229. jarní šneci


foto: Svetluska78
229. Jarní šneci
Anonym
   Hodnocení: 19%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
210 ml mléka
1 lžička soli
1 lžíce cukru
250 g Hery
1 vejce
30 g strouhaného Eidamu
250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
1,5 lžičky sušeného nebo necelá 1/2 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Těsto propracujeme nejlépe na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, rozdělíme na 2 nebo 3 díly, rozválíme do obdélníku, pomašlujeme rozpuštěným máslem, zasypeme nasekanými bylinkami, smotáme jako roládu a krájíme např. nerez stěrkou (bezvadná i na oddělování těsta) na 1,5 až 2 cm plátky. Ty dáváme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Před pečením šneky pomašlujeme vejcem, posypeme hrubou solí a sýrem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C.
Hotové šneky ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: aluvi
229.

foto: atina1
Jarní šneci 229

Názory čtenářů

Ala_V 23.6. 0:19  

Dala jsem míň Hery (došly zásoby), k rozpuštěnému máslu jsem přidala lisovaný česnek. Bylo to výborné, a navíc to báječně vypadalo. Děkuji za recept!

borovec 13.4. 14:15  

Zkusím na velikonoce s náplní Jitulela,ozvu se

alboška 12.5. 8:55  

Skusím musí to být dobré

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.