0219. kmínový s kváskem od sovicka16


foto: sovicka16
219. kmínový se semínky

Autor: sovicka16
   Hodnocení: 10%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
320 ml vody
2 lžíce oleje
2 lžíce drceného kmínu
1,5 lžíce soli
500 g pšeničné chlebové mouky
50 g žitné celozrnné jemně mleté mouky
50 g špaldové mouky
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí
300 ml kvásku (recept č.98 nebo č.627)


Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Tmavý / velikost Střední


Postup:
Každý máme kvásek jiný, a proto si musíme hustotu těsta sami během hnětení ohlídat!

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Anndy
219.kmínový

foto: prokle
219. kmínový s kváskem od sovicka16

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.