0188. housky od Irena.


foto: Zorka.
Housky 188

Autor: Irena.
   Hodnocení: 46%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
160 ml mléka
100 g zakysané smetany
200 g hotové, vychladlé bramborové kaše
2 lžičky soli
35 g másla
550 g polohrubé mouky
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme nejlépe na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, umotáme housky (viz. postupy / klik), naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme vejcem nebo jen žloutkem, mlékem či vodou, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí a dáme péct do vyhřáté trouby.
Pečeme při cca 180°C / 15 - 20 minut. Hotové housky ihned sundáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: amria
Housky č.188

foto: vaha
188. Housky od Ireny.

foto: 51zuzinka
Housky 188 z polovinou žitné celozrné mouky

foto: korcka
188.housky od Ireny...

foto: vladka
188 housky od Ireny

Názory čtenářů

sanno 23.8. 7:16  

ahoj,
chtěla bych se zeptat k té bramborové kaši, to má být ze sáčku nebo hotová? díky za info.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.