0172. špaldový černopivník od Zorka.


foto: Zorka.
Špaldový s černým pivem č. 172

Autor: Zorka. - další recepty
   Hodnocení: 3%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
200 ml černého piva
100 ml vody
2 lžičky soli
1 lžíce octa
2 lžíce oleje
200 g špaldové mouky
100 g žitné chlebové mouky
100 g pšeničné chlebové mouky
100 g hladké mouky
3 lžíce kvásku (recept č.98 nebo č.627)
2 lžičky kmínu
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí
1 lžíce otrub


Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední


Postup:
Každý máme kvásek jiný, a proto si musíme hustotu těsta sami během hnětení ohlídat!

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.