0168. pomerančové uzly od ben3


foto: ben3
168. Pomerančové uzly

Autor: ben3
   Hodnocení: 11%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
100 ml mléka
100 ml pomerančové šťávy
2 lžičky pomerančové kůry
2 vejce
75 g rozpuštěného másla
75 g cukru
550 - 600 g polohrubé + hladké mouky
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí
můžeme přimíchat rozinky


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme nejlépe na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, umotáme uzly, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 20 minut.
Hotové uzly ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Anndy
168.pomerančové uzly

foto: nera
168 pomerančové od ben 3

foto: Pajul
Pomerančové uzly od Ben3

foto: azdenka
Pomarančové uzly z pekárne č.168

Názory čtenářů

markyta1 14.5. 13:39  

zkusila jsem,ale těsto moc nevykynulo,bylo to takové hodně suché.

Pajul 25.7. 15:04  

Výborné...některé jsem plnila meruňkovou marmeládou a neměly chybu!

Anndy 16.2. 18:15  

nera - špatka soli se může dát kdykoliv, ale být nemusí. Máš ale pravdu, do kynutého těsta by špetka měla přijít

nera 16.2. 17:15  

Tak jsem pekla-Anndy se omlouvám,to jsem přehlídla.Nějak mě tam chybí špetka soli?

Anndy 18.1. 9:21  

nera - jak nikdo? Já i ben3 jsme je dělali:-)

nera 18.1. 8:51  

Ještě nikdo nepek? já je v sobotu zkusím.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.