0159. sladké zrno od Pavel121


foto: Inuska:)
Sladké zrno

Autor: Pavel121
   Hodnocení: 30%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
2 vejce rozšleháme a dolijeme mlékem do 275 ml
1 lžička soli
5 lžic cukru
40 g rozpuštěného másla
2 vanilkové cukry
1 lžička skořice
500 g hladké mouky
1,5 lžičky sušeného nebo necelá 1/2 čerstvého droždí
po zvukovém signálu přidáme:
4 - 5 lžic slunečnicových semínek opražených do červeňounka
3 lžíce lněného semínka
2 lžíce sezamu
5 lžic nasekaných mandlí a rozinky v rumu (do hrnku namočíme den předem 3 lžíce rozinek – rum - malinko vody, ale nemusí být, stačí obyčejné rozinky)


Nastavení pekárny: Program Bílý chléb (Francouzský) / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední


Postup:

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: maca26
sladké zrno

foto: zulan
159 sladké zrno od Pavel121

Názory čtenářů

Meluzína 17.9. 13:12  

Recept je výborný. Přesně takové pečivo mi chybí v obchodě. Přidala jsem mandle, rozinky, kandované ovoce. Akorát malá připomínka - program bílý chléb u některých pekáren nevydá pípnutí. Je lepší zvolit program Brioška např.

Illy 5.4. 10:25  

Tento recept jsem prvně vyzkoušela včera, aby bylo dnes co ke snídani a musím říct, že to je fááákt mňamka. Jen se musím přiznat, že jsem tuto dobrůtku pekla s malou obměnou - doma nebylo sezamové a lněné semínko, takže jsem dala trochu kandované kůry. I tak konečný výsledek neměl chybu.
Doporučuji vřele všem.

maca26 9.3. 21:39  

Taky se mi krapet vypekla kůrčička, ale chutná nám.

Inuska:) 18.2. 17:07  

Recept je moc dobrý.Jen se mi v pekárně trošku moc vypekla kůrčička.Uvnitř je těsto krásně vláčné a má vůni a chuť použitých surovin.Myslela jsem,že těch semínek a mandlí tam bude moc,ale je to super!Doporučuju.Nejlepší je vlažný s čerstvým máslem.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.