0150. chléb s otrubami a spařenou bramborou od Irena.


foto: Svetluska78
150.pekla Irena.

Autor: Irena.
   Hodnocení: 8%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
2 velké brambory
1 lžička soli
2 lžičky drceného kmínu
1/4 balíčku pšeničných otrub
100 g žitné celozrnné mouky
400 g hladké mouky
1,5 lžičky sušeného nebo necelá 1/2 čerstvého droždí
100 g slunečnicových semínek


Nastavení pekárny: Program Celozrnný / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední


Postup:
Brambory nastrouháme najemno a zalijeme vařící vodou tak, aby byly ponořeny. Necháme chvíli odstát. Do formy dáme i s vodou! Ohlídáme si během hnětení konzistenci těsta, případně dolijeme mléko.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: MisaKr
Stopadesátkový chléb s vločkami

Názory čtenářů

jerabka 7.11. 13:21  

Vynikající chleba, krásně nakyne a chuťově moc dobrý, dělám ho často. Děkuji za recept

Anndy 24.7. 17:57  

výborný!

Michlena 9.5. 21:49  

Čerstvě upečený byl vynikající, druhý den už nám moc nejel. Dala jsem do něj nasekanou pažitku místo slunečnice. Nedávala jsem otruby, ale část hladké mouky jsem nahradila grahamovou.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.