0149. kapucínský chlebíček

Anonym
   Hodnocení: 5%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
cca 5 lžic mléka
100 g rostlinného tuku
30 g moučkového cukru
200 g polohrubé mouky
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí

náplň:
3 vejce
100 g cukru
100 g mletých mandlí
100 g rozinek
50 g nastrouhané čokolády
50 g strouhanky
2 lžíce rumu


Nastavení pekárny: Program Těsto, Pečení


Postup:
Příprava náplně:
Z bílků vyšleháme tuhý sníh za postupného přidávání cukru, potom postupně zašleháme žloutky, přidáme mandle, rozinky, rum, strouhanku, čokoládu a zlehka promícháme.

Těsto necháme jen umíchat, nekyne, nalijeme náplň a zvolíme program Pečení.

Chuťově výborné,ale nevhodné do pekárny!

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.