Vítejte na stránkách domácí pekárny

Koupě pekárny - jak vybírat

Všechny pekárny mají stejné nebo podobné funkce, jde tedy spíš o to, jestli zvolit jednohákovou nebo dvouhákovou.






Zajímavosti historie pečení

Seznam nejnovějších zajímavostí z historie pečení.








Nejlepší recepty:

0930. bábovka od cinie
Autor: cinie
suroviny: 250 ml mléka 175 ml oleje 2 celá vejce 1 lžíce citronky 1 vanilkový cuk..

0056. valašské frgále od Mum
Autor: Mum
suroviny: 250 ml mléka 1 lžička soli 2 žloutky 50 g oleje + 50 g sádla 75 g cukru..

0012. veka
Autor:
suroviny: 290 ml mléka 500 g hladké mouky 2 lžičky soli 1 lžička citronové šť..



Články o pečení:

Jak uchovávat pečivo

Jak uchovávat chléb Pro uchování chleba a zachování čerstvosti je nejlepší zabalit chléb do bavlněného či plátěn&eacut

Jak péct chleba v troubě

Teploty v různých troubách Plynová trouba Elektrická trouba

Pekařská matematika, úprava receptů a tvorba vlastních receptů I. od kolobezka1.

Následující povídání nemá za cíl dělat z pečení nepochopitelnou vědeckou teorii. Jedná se o pouhé sepsání

Motání housek z jednoho pramene od Uursik