Vítejte na stránkách domácí pekárny

Koupě pekárny - jak vybírat

Všechny pekárny mají stejné nebo podobné funkce, jde tedy spíš o to, jestli zvolit jednohákovou nebo dvouhákovou.






Zajímavosti historie pečení

Seznam nejnovějších zajímavostí z historie pečení.








Nejlepší recepty:

0182. sádlové rohlíky,uzly, housky ,bulky...od EVA
Autor: EVA.
suroviny: 250 ml mléka 2 žloutky 60 g sádla 1 lžička soli 1 lžička cukru 500 g..

0675. vanilkový oblak od JanaC
Autor: JanaC
suroviny: 250 ml mléka 1 lžíce oleje 2 lžíce cukru (kdo má raději sladší, dá v..

0121. výborné mazance od ben3
Autor: ben3
suroviny: 250 ml mléka 1 žloutek 125 g rozpuštěného másla 250 g hladké mouky 2..



Články o pečení:

 

Anadama chléb

- tradiční chléb z Nové Anglie - peče se z pšeničné mouky, kukuřičné mouky a melasy - podle záznamů byl první recept na Anadama chl&eac

založení kvásku - k článku kváskování

volně navazujeme k článku KVÁSKOVÁNÍ od kolobezka1. PŘÍPRAVA MATEŘSKÉHO KVÁSKU První 3 dny je lepší mít kvá

Valentýnky od iv@

- vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na cca 6 dílů (z 500 g mouky) a vytvarujeme válečky - do 3/4 nařízneme - a vytvarujeme do srdíčka &nbs