Vítejte na stránkách domácí pekárny

Koupě pekárny - jak vybírat

Všechny pekárny mají stejné nebo podobné funkce, jde tedy spíš o to, jestli zvolit jednohákovou nebo dvouhákovou.






Zajímavosti historie pečení

Seznam nejnovějších zajímavostí z historie pečení.








Nejlepší recepty:

0085. šneci od zindule
Autor: zindule
suroviny: 350 ml mléka 1 vejce 120 ml oleje 1 lžička octa špetka soli 600 g poloh..

1160. rozmlsané pečivo od iv@
Autor: iv@
suroviny: 330 ml vody 1 lžička cukru 70 g rozpuštěného sádla 1/2 lžičky sušen..

0690. voňavé koláčky od cinie
Autor: cinie
suroviny: 250 ml mléka 100 ml rozpuštěného másla 100 ml oleje 2 lžíce rumu 1 ve..



Články o pečení:

 

Vánoční pečení

Vánočka Vánočka má dlouhou historii - patří mezi naše nejstarší vánoční obřadní pečivo a její obliba trvá dod

Jak si vypočítat tuhost kvasu

Pro výpočet tuhosti kvasu existuje jednoduchý vzorec:    celkové množství kvasu  X  100   = tuhost kvasu  celkové množstv&ia

Postup motání housek z jednoho pramene od ivankadav82

1. udělá se váleček,uprostřed uzlík 2. vezmeme vrchní konec válečku 3. zasuneme ho dospod uzlíku,doprostřed 4. vezmeme spodní konec v&aac